茂丰定制海鲜火锅底料加工设备全自动行横轴搅拌炒锅

茂丰定制海鲜火锅底料加工设备 全自动行横轴搅拌炒锅
全自动行横轴搅拌炒锅分类1、按结构形式分为：可倾式夹层锅、立式(固定)夹层锅结构　2、按加热方式分为：电加热夹层锅、蒸汽加热夹层锅、燃气加热夹层锅、电磁加热夹层锅。　3、按工艺需要各采用带搅拌或不带搅拌设备。　4、夹层锅按密封方式可分为：无盖型、平盖型、真空型;
横轴搅拌炒锅搅拌铲采用聚四氟乙烯材质，无害，为食品级材料。其明显的特点是柔性好，在物料的翻滚搅拌过程中，搅拌器与锅体充分接触，使搅拌充分无死角。锅体的卸料、复位采用电机传动控制，操作极为方便。自动化程度高，节省人力物力，效率更高。豆沙馅加工设备如果使用真空炒制可降低炒制温度，尤其适用于热敏感原料的炒制，避免了因过度受热引起物料颜色及口味的劣化，保持了原料原有的色、香、味。受热面积大，热，降低能耗，节电节能，缩短了炒制时间。
茂丰定制海鲜火锅底料加工设备 全自动行横轴搅拌炒锅适用于高粘度食品物料预煮、配制，槽形锅体、夹套加热（蒸汽），蜗轮减速机传动横轴搅拌，由变频器及无极调速控制搅拌转速，搅拌器采用聚四氟乙烯浆，刮边（翻滚物料）搅拌，无死角，机械传动卸料、复位。