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梅河口月饼机全自动月饼机加工设备多功能月饼机器加工设备

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梅河口月饼机全自动月饼机加工设备多功能月饼机器加工设备
联系电话:钟经理
型号:SZ-64型多功能自动包馅机
电压:220V/380V
功率:1.9kw
规格:20-250克/个
产量:30-80个/分
机重:400kg
外形尺寸:1130*920*1430mm
皮馅比例:2:8 5:5

1、SZ-64型多功能自动包馅机,采用新卧式输面、卧式输馅系统,运行更加流畅,效率更高。
2、同食品接触部分均采用不锈钢,确保生产运行平稳、可靠、卫生。
3、 控制系统是由触控屏PLC人机界面,具配方储存记忆功能,无需重复测重.操作方便。
4、本机具有一键调速(加速)功能。
5、 配有刷油、撒粉装置,满足各种粘性型、较软皮料不沾输送带。
6、成型采用新型结构,声音小、性强、效果更佳。
7、本机机械,主要电器控制原件均采用有牌产品,长时间正常运行。


1、冰皮蒸好以后,要完全冷却后再包馅,否则会粘手。冰皮冷却后仍有些许粘手是正常的,手上沾适量糕粉即可解决。如果冷却后仍然十分粘手无法操作,可能是蒸的时候碗没有盖保鲜膜导致水分过大或可能冰皮没有完全蒸熟导致发粘。

2、粘米粉即大米粉,与糯米粉相比,粘米粉不具有粘性,可避免冰皮口感太过软糯。小麦淀粉,又叫澄面,除了让冰皮看上去更剔透以外,它还能增加冰皮口感的韧性,因此不建议用其他淀粉代替。除非你实在买不到小麦淀粉,可以用玉米淀粉代替。

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