随着我国科技的发展,机械化制粉设备已经逐渐取代传统手工,成为现代化制粉的主要模式,诚然,不少食品机械设备已经被广泛应用,并切实为生产商带来效益,但是也暴露出不少问题。以淀粉深加工行业为例,主要问题集中在以下三点:一些厂家购置的粉条加工设备配套设施不完备,产生大量污水废气排放;机器生产过程中,标准化操作意识不强,一些商户非法使用添加剂,“假粉条、毒粉丝”等新闻令消费者人心惶惶;挤压制粉机械自动化程度低,耗费大量劳动力资源。上述三点就足以成为现代化粉条加工厂进一步发展的绊脚石。
作为拥有十余年淀粉深加工设备研发经验的厂家,我厂自主生产的自动化粉条生产线涂布式铺浆工艺,其性能完善,受到不少客户的青睐。这套大型粉条加工机采用不锈钢材质,不仅大大提升了设备的使用寿命,而且方便商户日常维护清洁,封闭式制粉理念以及不使用添加剂的工艺使得成品易入味,口感丰富。
该粉条生产机采用直条切割工艺,可按照实际需求更换竖切/横切系统,加工规格各异的成品,市场前景不广阔。
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