餐饮业的革命这——洗碗机 有人将洗碗机的发明誉为“人手的第二次解放”,洗衣机将人手第1次从繁重的洗衣家务劳动中解放出来,洗碗机将人手第二次从繁重的洗碗劳动中解放出来。 在欧美发达国家,洗碗机备受消费者青睐,家庭普及率在60—70%。80年代末,中国曾兴起过洗碗机市场,1995—1996年,这个市场开始在国内启动,东泰洗碗机就是从此时兴起,走过10多个春秋的东泰洗碗机不仅质量要求严格服务要求也高,受到新老客户的信赖。 虽然洗碗机在家庭的普及还不是很高,但在餐饮企业却是风起云涌。洗碗机让餐饮企业看到了好处,省事省力省时,大大提高了工作效率,增加了行业收入。还有越来越多的人开始把餐饮卫生放在第1位,这个更加让餐饮企业对洗碗机青睐,因为客户是上帝,因为它能餐具消毒、烘干,让客户放心让企业省心。 篮传式洗碗机主要特点 1)内外部结构合理、外形美观大方,且有不同操作方向的机型供选择(从左向右或从右向左); 2)自动进水,自动停机,热交换器,确保超短待机加热时间,节约能源; 3)隔热、隔音效果的双层电动提升门,具有门开关锁定功能,当门开启时机器自动停机,既轻松方便又安全节能环保; 4)倾斜的圆弧角洗涤槽结构,可拆装的洗涤臂,使设备清洗更容易,立的排水系统,可直接排到预设的排水沟,不会污染地面,既卫生又环保。 揭盖式洗碗机,全机采用不锈钢板制造,坚固。旋转式的上、下喷淋臂,对餐具进行多角度的有力喷洗,从而清洗效果。不锈钢过滤装置,冲洗时阻隔食物残渣进入排水道,有效避免水道阻塞。深拉伸式水缸,耐腐蚀;浸水式节能锅炉使水温更稳定,清洗效果更明显;内配置软水装置,能有效防止锅炉水污垢的形成。虽然在清洁度方面,相对于超声波原理方面稍有逊色,但是足以满足一般的洗碗要求。然而这一款自动洗碗机以其新款的外形设计及自动化程序控制获得更多消费者的青睐,大流量水泵加大了冲洗力度,大大提高了洗涤效果。