无穷卤蛋锅盐焗蛋卤蛋锅

根据市场调查，现在市面上以及大部分客户公司卤煮产品绝大部分采用的均为夹层锅单锅卤制，全程是人工进行操作、控制。这就造成了卤煮、卤制产品的各种人为不可控因素。夹层锅锅体加热造成锅内中间卤制产品卤制时不仅温度不均匀，而且卤汁在产品表面分布也不均匀。造成了产品口味的不均匀性，难以实现同种同批次产品的口味均一性，达到客户公司的统一口味性要求。
我公司一直秉承解决客户问题、做让客户满意的产品为基准，发现问题、解决问题。公司针对以上问题成立研发小组，研发能够解决以上问题的新型卤煮设备。功夫不负有心人，新型设备研发完成。
新型设备叫调理式卤煮，风味标准化，理论上讲你可以因此创造N个风味，并且你可以工业化的在每个锅次里去复制这些口味，而不用担心会有一点偏差。真正实现风味的标准化工业生产。