黎城25kg和面机价格 全自动和面机厂家 减速机和面机批发
安装与调试
(1)机器四脚应放平,减少振动;在机架底部(等电位接线端子)处接好地线,以防漏电发生危险
(2)检查各紧固件是否松动,检查电源线开关是否完好。
(3) 开车前检查电器各部分是否绝缘良好,电机接地是否可靠。严禁用湿手按开关按 钮。有问题请电工处理。
(4) 按机器规定一次和面是投入干面粉,不准超负荷运传。
(5) 按照机器维护要求定期加油。
(6) 在和面时,应盖好箱盖。切勿将手或其他硬物伸人面斗内,以免发生危险事故。
(7) 取面时断电,待停电绞拌后将机壳歪倒后再取,一次取不净要用刀割下后,再去点车,不准一人取面另一人点车。
(8) 运转是不得触动转动部件,发现异声、松动、杂物、震动等不正常时,应停车检查、维修
面粉与水在搅拌器的均匀混合下,开始形成不规则的如同胶体状态的小团粒,而后小团粒相互粘合,成为一些不规则的大团粒,由于搅拌器连续不断地对面团进行剪切、折叠、压延、拉伸、及揉和等一系列作用,逐步和制成表面光滑、具有一定弹性、韧性及延伸力的理想面团。该机采用链条传动,手动翻斗,其特点是,噪音低,节能省时,凡是与面食接触的部位均采用钢材料,既利于清理,又不腐蚀、,符合卫生条件。
和面机属于面食机械的一种,其主要就是将面粉和水进行均匀的混合。有真空式和面机和非真空式和面机。分为卧式、立式、单轴、双轴、半轴等。该机由搅拌缸、搅勾、传动装置、电器盒、机座等部分组成。螺旋搅勾由传动装置带动在搅拌缸内回转,同时搅拌缸在传动装置带动下以恒定速度转动。缸内面粉不断地被推、拉、揉、压,充分搅和,迅速混合,使干性面粉得到均匀的水化作用,扩展面筋,成为具有一定弹性、伸缩性和流动均匀的面团。