肉制品腌制机全自动多功能真空滚揉机型号佳品机械厂家

肉制品腌制机 全自动多功能真空滚揉机型号佳品机械厂家
真空滚揉机设备特点：
真空滚揉机选用SUS304不锈钢材质，采用摆动支架，卧式倾斜滚揉，自动翻转倾斜出料的工作原理。该机具有更大的装载能力，能完成肉块中能量转化的一个物理过程，提高盐溶性蛋白的提取，使腌制液在肉内均匀分布并被充分吸收；增强肉的结合力，提高产品弹性，能更快改善产品切片性，防止切片时产生破碎；增强保水性，提高出品率，增加产品的柔嫩性和结构稳定性。
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