江苏水油分离自动控温油炸锅多少钱食品厂油炸设备

江苏水油分离自动控温油炸锅 多少钱 食品厂油炸设备基本说明

江苏水油分离自动控温油炸锅，是指通过使用食用油为主要原料，对食品进行油炸的设备。具有款式新颖、结构合理、操作简单、升温速度快、易于清洁等特点、是快餐店、酒店、餐饮场所广泛应用的设备。
江苏水油分离自动控温油炸锅 多少钱 食品厂油炸设备性能说明

1、巧用原理，油不变质 　利用油、水、动物油的比重不同的原理在工作过程中产生的残渣全部沉入水中，动物油脂沉入植物油下层，从根本上解决了传统油炸机中残渣、动物油脂、反复油炸使炸油酸化碳化而变质产生致癌物的问题。
2、提、健康 　特殊工艺使残渣和动物油脂离开了工作层，加之中部加热有效控制上下油层对流，从而确保各种油层纯净，所炸食品不但色香味俱全、外观干净漂亮（无黑斑现象），提高了产品品质，延长了货架期。
3、节省炸油，利于环保 　本产品解决了传统油炸机过热干燥致使油大量挥发问题。油水混合技术使油层下面的水不断产生少量蒸汽，并透入油层给炸油补充水分，从而抑制油不大量挥发；中部加热工艺可根据需要，随意调节的电控装置控制上下的温度，有效缓解炸油的氧化程度，抑制酸介的产生，从而延长了炸油的使用周期，减少浪费，比传统油炸机节省油50%以上，同时减少了空气污染，让操作者避免了烟熏火燎之苦。
4、油不串味、一机多用 　该工艺通过限位控制，分区控温，科学利用植物油与动物油的比重关系，使油炸类食品浸出的动物油自然沉入植物油下层，这样中上层工作油始终保持纯净，可同时炸制各种食品，互不串味，一机多用，可增加您的经营品种。
5、本机装有的自动温控装置，油温在常温至230度之间任意调节，根据炸品选好温度后，自动控制加热的通断情况，以保恒温，不仅降低了能耗，而且操作简便、快捷，提高了工作效率，深受用户欢迎。

江苏水油分离自动控温油炸锅 多少钱 食品厂油炸设备参数说明

电功率:12KW/18KW/24KW
电压：380V
重量：20kg/30kg/42kg
加油量：120斤/180斤/220斤
材质：不锈钢
产量/8小时：400斤/600斤/800斤
深度高度：1000*500/1200*600
加水量：1斤水（水在下面，油在上面）
加油量：100-150斤油

江苏水油分离自动控温油炸锅 多少钱 食品厂油炸设备优势特点

1. 电加热、煤加热无油烟、无浪费、每锅每天节省15元。每年节省5000元，锅寿命在10年，节省55000元。

2.由于是给油直接加热，效能高，省煤30%以上，年节省2000元。

3.下面是水、上面是油，油渣自动分离，所以无油烟，干净卫生，不熏人。

4.由于油渣分离，清渣，油品永远清亮，不发黑、不糊锅。

5.渣自动掉入水中，只需换水，清渣，不浪费.

6.有温控制器控制，全程0-400度 随意设定，操作难度低，人员易操作，保持成品的质量。

7.油水分离，底部为水，上面是油，而且底部不会加热，面渣沉淀到底部水中，不会烧焦变黑，影响油质，油一直很清。

8.油炸锅锅底为锥形，便于沉淀面渣