大型熬粥锅可倾斜夹层锅

夹层锅设备用途：
应用于糖果、糕点、饮料、果汁、果酱、蜜饯、乳品与罐头等食品加工及酿造、制酒、制药与日用化工等行业。
作为物料溶化、消毒、加热、热烫、预煮、配制、熬制、蒸煮与浓缩之用。
也适用于大型宾馆、饭店、酒店、招待所、餐厅、工矿企业、机关、学校食堂作为煮粥、熬汤、煮饺子、烧菜与炖肉之用。

夹层锅设备分类：
1、按加热方式分为：电加热夹层锅、蒸汽加热夹层锅、燃气加热夹层锅、电磁加热夹层锅。
2、按工艺需要各采用带搅拌或不带搅拌设备。
3、夹层锅按密封方式可分为：无盖型、平盖型、真空型；
4、容积：100L、200L、300L、400L、500L、600L、800L、1000L。
5、结构形式：分可倾式、立式结构，按工艺需要采用带搅拌与不带搅拌。
6、锅体材质：①内、外锅体不锈钢(SUS304)，保温层（选配）采用镜面板和硅酸铝材料，保温效果好。②支架部分也采用不锈钢。
该设备与物料接触部分采用不锈钢制造，具有较好的耐蚀性能，，符合GMP要求。同时根据用户要求，亦可增加搅拌装置。
由锅体、搅拌器、加热夹套、支承及传动装置、轴封装置等组成。锅体、搅拌器、轴封、电加热装置等均由1Cr18Ni9（USU304）不锈钢制作。锅体下部有放料孔，夹层锅内有搅拌器。锅盖上部焊接支架上，装置减速机与电机，由传动轴驱动锅内搅拌器，轴封装置在锅盖顶部。加热夹套上开有进、排油，放空阀门、电热棒等接管孔。

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主要产品有：电脑全自动和半自动双层水浴式杀菌锅、电脑全自动和半自动喷淋式杀菌锅、电脑全自动和半自动双锅并联式杀菌锅、电脑全自动和半自动三锅串联式杀菌锅；各种型号的全自动和半自动行星炒锅和蒸煮用夹层锅；叶类蔬菜加工流水线、根茎类菜加工流水线、大枣加工流水线、辣椒加工流水线、葡萄干加工流水线、玉米加工流水线、梅菜扣肉加工流水线、酱腌菜加工流水线、卤蛋类加工流水线、麻辣鱼仔小龙虾黄花鱼等水产品加工流线、大型烘干流水线、水浴式巴氏杀菌线、瓶装产品喷淋巴氏生产线、全自动油炸生产线、解冻蒸煮线、各类食品烘干设备、洗袋风干流水线和全自动塑料筐清洗机等设备。
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