姑娘果又叫锦灯笼,为茄科植物多年生草本,别名红姑娘果、锦灯,药用果实,有清热、镇咳的功能。其原于全国各地的山区及半山区,尤为东北多。有人喜欢用姑娘果可以做酒,今天唐三镜梁榕铃就告诉大家怎样用姑娘果泡酒。
一、姑娘果和食用方法:
①剥去皮后直接食用即可。
②姑娘果入药:姑娘果入药可增强抵抗力,多晒干煎药服用。
③姑娘果酿酒:姑娘果果干在一些地区也用来酿酒,洗净,捏碎或榨汁,加点酵母,密封,香醇甜美。
二、姑娘果和储存方法:
平摊开放到通风处保存,或者放到阳光。(一般可以把它平摊到阳台里)随吃随拿,可以存放很久哦!
三、姑娘果的食用禁忌:
有堕胎之弊,孕妇忌用,肥胖患者尽量少食姑娘果。另外要告诉大家,未成熟时味酸,成熟后呈黄绿色,完全成熟后呈紫红色,非常甜,不仅可以鲜食,可以用来烤果饼,做果酱、罐头、果汁等多种食品。由于果实酸味,完全成熟的果实酸甜适口,别具一格
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