滚揉机优势:
滚揉机是食品加工过程中快速腌制的一种新技术,比静置腌制节省了工艺加工时间,同时通过真空的环境和摔打式的滚揉技术,也是其良好的发展前景,主要特点:
:滚揉腌制的环境是真空的状态,抑制微生物的生长繁殖,减少了食品氧化或腐败的因素,同时控制低温也是很必要地。
第二:产品在真空状态下滚揉,会使产品物理体积得到彭大,松软。使做出来的产品口感更好。
第三,产品在真空状态下滚揉会使产品在摩擦、摔打时减少热量的产生。
第四,真空滚揉机产品在真空状态下物理组织膨松,有利于辅料的吸收,从而提高了制品的保水性,保持了肉质鲜嫩,同时也提高了出品率。
本公司是潍坊市生产食品机械,从事肉类深加工设备真空滚揉机、斩拌机、盐水注射机、液压灌肠机、香肠扎线机、冻肉切丁机、冻肉刨片机、冻肉切块机、冻肉绞肉机、真空拌馅机、烟熏炉(蒸煮箱)、变频打浆机、肉丸流水线。卤制品生产线、风干线、巴氏杀菌机、杀菌锅、夹层锅、行星炒锅、软包装清洗机、周转箱清洗机及各种不锈钢辅助设备的研发与制造,产品行销全国各地,现已拥有各类机械加工设备,设备质量可靠,安全可信赖。可以按照客户要求量身定制。欢迎新老客户致电咨询,洽谈合作。
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