新中大作坊石碾功能强大好用更高产

新中大作坊石碾功能强大好用更高产

　　村里的石碾由石磙、碾盘和一个支撑碾盘的台子组成。碾盘很大，直径足有两米长。碾盘中间凿有圆孔，石空中间插着一根耐腐蚀的枣木柱子，柱子上有一个方形木框，木框中间各有两个半圆形木楔，两个木楔正好可以固定石磙两边正中间的的两个石槽。一句话，木柱和木框的作用就是为了固定石碾的。
　　石碾的主要功能就是帮助人们碾压红薯干，将其碾压成红薯面。当然碾压过的红薯干，要经过面箩过滤，这一点和磨麦面一样。过滤下来的细粉就是红薯面，剩余的糙粒既可以人吃，也可以做牲口饲料。
　　除此之外，石碾还有两个功能。一是帮助人们去掉谷物的外壳，二是粉碎豌豆蚕豆做牛饲料用。