杀菌锅厂家直供豆干杀菌锅 双层水浴杀菌锅 诸城衡石机械
中国是大豆的故乡,中国栽培大豆己有五千年的历史。同时也是早研发生产豆制品的国家。几千年来,汉族劳动人民利用各种豆类创制了许多影响深远,广为流传的豆制品,如豆腐,豆腐丝,腐乳,豆浆,豆豉,酱油,豆芽,豆肠,豆筋,豆鱼,羊肚丝,猫耳,素鸡翅,大豆耳等美食。
用户应根据本单位的生产工艺,杀菌条件和本杀菌锅的技术性能制订杀菌锅安全操作规程,并严格执行。以避免因不良操作所造成的伤害及损失。杀菌锅安全操作规程至少应包括:
1、豆干杀菌锅,双层水浴杀菌锅,诸城衡石机械杀菌锅的操作工艺指标及高工作压力,高工作温度。
2、杀菌锅的操作方法、程序和注意事项。
3、生产运行中应检查的项目和部位,以及运行中可能出现的异常现象和防止措施。
4、设备停用时的保养方法以及设备的维护措施。
豆干杀菌锅分类:
1、按形式分:卧式杀菌锅、立式杀菌锅、回转式杀菌锅。
2、按加热方式:蒸汽杀菌锅、电加热杀菌锅、电汽两用杀菌锅。
豆干杀菌锅应用价值:
杀菌后的食品由于可在常温下运输、贮存和销售,流通领域的成本大大降低,而商品的保质期长(可达到18个月),可利用产地的新鲜原料在当地进行大批量加工,以获得、低成本的产品,更可以借助季节差和地区差扩大销售面,从而获得高额利润。