唐三镜酿酒设备之在家如何酿制红枣枸杞酒的酿酒技术方法

伴随着人们生活水平的提高，人们对于养生越来越重视。很多人开始尝试自己酿制保健酒。在众多保健酒中，大家对红枣枸杞酒的养生功效是非常信赖的。因为红枣和枸杞同属于滋补类，对我们的身体有的好处。红枣不仅可以提高人体的力，还可以抑制癌细胞，经常食用鲜枣的人很少有患胆结石的，红枣中还含有丰富的钙和铁，可以达到理想的食疗作用！枸杞子当中含有非常丰富飞胡萝卜素，可以降低血压、促进干细胞再生，还有抗衰老、抗肿瘤的功效。把两者结合起来，酿制成保健酒，效果当然可想而知。

红枣枸杞酒的制作方法：

原料：枸杞子200克，白酒1kg，红枣3/4颗。

1、把枸杞子的腐坏颗粒去掉，将红枣和枸杞子洗干净并且晾干，等待使用。

2、把白酒倒入密封的容器当中，然后取出已经晾干的红枣和枸杞子，慢慢放入到装有白酒的密封容器里面。

3、放好之后，让容器瓶口密封，在阴凉的地方放置7天即可饮用。

4、每天不可多饮，两次即可，每次可以饮用20ml。

唐三镜酿酒设备之在家如何酿制红枣枸杞酒的酿酒技术方法

红枣枸杞酒的功效：

（1）健脾益胃：对于脾胃虚弱，腹泻，倦怠无力以及贫血的人，每日吃红枣七颗，或与党参，白术共用，能补中，健脾胃，达到增加食欲，止泻的功效。

（2）补气养血：红枣为补养佳品，可以滋润气血。平时多吃红枣，黄耆，枸杞，不仅能提升身体的元气，还可以增强身体力。

（3）养血：女性有心神不宁等症状时，用红枣和甘草，小麦同用〈甘麦大枣汤〉，可以起到养血的功效。

（4）缓和药性：红枣通常会被放到药性烈的药方中，这样可以减少烈性药的副作用，并保护正气。还可以保护我们的脾胃不受伤害。