容水40公斤,大壶高57CM,直径55CM
燃料可使用蜂儿媒、煤块、推荐使用木炭
壶身是紫铜,花活是黄铜。新壶使用前,先用温水洗涮1-2次。然后再使用
传统的手工艺业,纯手工打造,全部采用铜丝焊接,采用加厚铜板,防止干烧损坏,免去以往的锡焊预热融化漏水的弊端。莲子羹大铜壶、杏仁大铜壶纯手工制作,都是50岁以上的老工人,因为手工业又累又脏,年轻人不愿提学,此手艺面临失传的处境,希望能引起社会的关注。可收藏,也可商业使用,未来的价值不是一把龙嘴大铜壶的本身的价值,是人类发展历史的见证。
“喝杏仁茶须知小贴士”
1、条件允许的话,可在杏仁茶上加入少量蒸熟烂剁碎的花生仁、桂花花瓣以及红枣,口感会更加丰富。
2、调蛋液时加些许油,可令杏仁茶的口感更香滑。
3、要注意的是,杏仁茶要趁热喝,凉了就喝不出风味。
4、喝杏仁茶一次性不能喝太多,因为这款小吃本身味较甜,吃多了会腻,所以不能用大碗,只能用小碗慢慢呷。
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