酒店用全自动长龙式洗碗机傻瓜式商用洗碗机2人可操作

酒店用全自动长龙式洗碗机傻瓜式商用洗碗机2人可操作

酒店用长龙式洗碗机清洗功能介绍

材质：食品级304不锈钢

清洗功能：全自动清洗

清洗段总功率：45kw（如果食堂有锅炉或者风能热水器供热水，清洗段功率可降至2kw）

清洗段加热方式：采用双核变频加热技术

清洗段尺寸：浸泡池L1200*W850*H950，清洗机L6200*W850*1855

清洗方式：一步：把需要清洗的餐具投入浸泡池1-2分钟，对黏在餐具上的饭粒等起到软化的作用；

二步：人工把需清洗餐具放入传送带，传送带会带着需清洗的餐具进入高压清洗区，高压清洗区上下分布22道清洗装置，同时由清洗分配器分配清洗液（清洗液的多少自动分配），清洗水温达到85度，有效去除油污；

三步：经过高温、高压清洗的餐具自动进入清水区冲洗然后流入餐具分捡区；整个餐具清洗为全自动完成。

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全自动洗碗机简便的操作：

1. 无需篮框,餐具形状大小各异一次洗净;

2. 餐具投放方式:斜放,冲洗时碗内不残留水.

3. 各种餐具不需要整理归类即可直接清洗;

4. 餐具不需预洗,洗净能力强,速度快;

5. 传送带上设有软压带,冲洗水压大,冲洗更干净.

6. 节水、节能，洁净效果好，循环利用水，减少排污量。

7. 2名人员即可操作（洗碗机入口一人摆放餐具，出口一人检收餐具），大量减少清洗人员，节“人”省钱。解决酒楼、食堂洗碗工难招问题。

8.可直接清洗周转箱，无须人工清洗。

旭众洗碗机安全操作指南

熟练掌握洗碗机设备的操作对设备的安全性能和洗碗机操作人员的安全都非常重要的，具体安全操作指南如下：

1.6200型全自动洗碗机采用380V电压，操作人员对用电危险有充分的了解，非    维修人员严禁打开电控箱。

2.开机前先确保“进水球阀”是开启状态；“排水按钮”回到正常状态；解除“急停开关” 的锁定。

3.“电源指示灯”亮起时；洗碗机正在补水状态，此时请不要按任何按钮，静待补水完成，如果补水没有完成按“启动”按钮是无法启动的。

4.“启动”按钮灯亮起时，此时按下“启动”按钮，洗碗机可正常工作。

5.带烘干、消毒的机型按下烘干、消毒启动按钮；烘干、消毒功能启动，单洗机此步骤可忽略。

6.所有餐具清洗完成后，按下“急停开关”接着按下“排水按钮”，同时可打开检修门清理掉过滤网上的食物残渣。

7.保持洗碗机的干净是延长洗碗机使用寿命的关键，所以用后请保持洗碗机的干净整洁。

8.如果清洗比较轻质的餐具请调节“水压调节”旋转开关；为了餐具清洗效果请不要把

“速度调节”旋转开关调到大，请调到合适的速度。

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