有很多人认为,酸奶的营养物质不如牛奶的丰富,但是事实并不是这样,人喝牛奶是为了摄取其中的蛋白质,但是经过发酵后的牛奶,经过乳糖的分解,牛奶中的蛋白质丝毫没有降低,在乳糖的作用下变得更容易被人体所吸收,而且酸奶的活性因子更能促进肠道的蠕动,增加人体的深沉代谢,在加上酸奶在口感方面比牛奶更好,更容易被各个年龄阶段的人所接受,有很多人接受不了牛奶的膻味,但是经过发酵后的酸奶膻味大大降低,变得跟容易被人所接受。
巴士杀菌一般用于在奶吧冷饮店中,由于属于食品行业,所以对设备方面一定要谨慎一些,因为并不是所有厂家制造的巴氏杀菌机都符合巴氏杀菌的标准,又约着不是国标产品,很多无良厂家为了减少成本以次充好,用不合格的材料通过不合格的加工方式做出不合格的设备,我们先不去说设备质量怎么样,甚至有很多设备根本不符合国家对食品机械的要求,跟食物接触的部分都不能是食品级不锈钢材料加工的,就这样的设备做出来的产品可以相信吗?再加上小厂跟大厂的大的区别就是,小厂重成本,大厂重品质,从这样的一个小厂购买一台设备,说不定明天这个厂就关门了,售后问题也不能
300L发酵罐
电功率:20KW
重量:150KG
安装尺寸:1140-1140-190
罐体尺寸:800*600*2
搅拌器转速:36r/min
加热面积:1.6
工作压力:0.9mpa
物料进出口:40mm
电压:380V
产品承诺:终生维修+量身定做+长期跟踪服务沃达斯科机械有限公司配有多位技术全面的工程技术人员上门服务,为客户解决技术难题。公司提供全套的安装调试,维修,技术咨询等售前售后服务。