大型夹层锅，豆制品可倾蒸煮锅，电加热夹层锅

大型夹层锅，豆制品可倾蒸煮锅，电加热夹层锅配有压力表和安全阀、电控箱。电控箱可以做成两组控制，也就是把加热管分开控制，这样温度调控比较方便，可根据产品的工艺随时调节温度，产品的口感。 设备美观、安装容易、操作方便、安全可靠。电加热不需要烧煤或木柴，使用场所卫生美观，特别适合门面店。广泛应用于糖果制药、乳品酒、糕点、饮料、蜜饯、罐头等食品加工，也可用于大型餐厅或食堂熬汤烧菜、炖肉、熬粥等，是食品加工提、缩短时间、改善劳动条件的好设备。
大型夹层锅，豆制品可倾蒸煮锅，电加热夹层锅要检查电源是否接好，有无漏电现象，操作时手上要擦干，切勿带水以防触电。夹层锅在使用过程中，应经常注意导热油温度变化，导热油不许超过1500C。（由电控箱 控制），适时并注意高速温度。立式电加热夹层锅把物料加热至所需温度后，从锅底放出物料。本设备每班使用前，应在各转动部位加油；注意电热棒有否损坏。搅拌式夹层锅，锅体面上的部件，建议采用熟菜油；其他各处均采用30#-40#机械油。使用过程中，出气孔不能堵死，否则油温过高容易发生事故，可倾式夹层锅在出料时应先把出气孔堵死，以防热油溢出伤人。使用完毕后，应先切断电源，锅内马上加入自来水，以保卫电热棒部份，延长使用寿命。
大型夹层锅，豆制品可倾蒸煮锅，电加热夹层锅注意事项：操作时手上要擦干，切勿带水以防触电；检查电加热夹层锅有轴承的部位是否加润滑油；导热油不易加入太满八成就可以了,否则会溢出夹层锅；要检查电加热夹层锅电源是否接好,有无漏电现象；电加热夹层锅出气孔不能堵死,否则油温过高容易发生事故；如果电加热夹层锅使用过于频繁,要定期更换导热油,清洗加热棒,有利于提高加热效率,延长夹层锅的使用寿命；如电加热夹层锅在出料时应先把出气孔堵死，以防热油溢出伤人；
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