仿手工豆腐皮机生产线豆腐皮机的价格豆腐皮机厂家供应批发

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￥25800.00 1套
￥25600.00 ≥ 2套

更新2018-01-11 10:54:27
产品用途豆制品生产厂
电压220v
名称仿手工豆腐皮机生产线,豆腐皮机的价格,豆..
联系颜洋 17662219366
公司曲阜鑫丰商贸有限公司

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仿手工豆腐皮机生产线豆腐皮机的价格豆腐皮机厂家供应批发

Xin feng copy hand skin factory is specialized in the bean products, food machinery professional manufacturers, can be customized according to customer requirements of various suitable machine model, price concessions, welcome to our factory to negotiate fieldwork.厂家24小时联系电话：联系人：颜洋经理

全自动豆腐皮机设备性能

1、该生产线1-2人即可生产，自动送料，备有自动跑车自动折叠豆腐皮，其产品规格，宽窄厚薄以及生产速度均实现自动调节。
2、采用220V电源、节能易生产、每小时耗电约1.5度。
3、日产量：1800斤。
4、占地10-15平方米。
5、工艺流程：黄豆浸泡-磨浆-煮浆-成型-压皮-剥皮-成型。

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豆腐皮机制作豆腐皮流程：
选料——浸泡——清洗——磨浆——煮浆——细滤
选料：就是选大豆，含大豆蛋白质高的；
质量好的大豆应颗粒整齐、粒重饱满的腰圆型
大豆要求：皮薄、表面光亮、脐色浅、无霉变、杂质
浸泡：就是用水将大豆经过浸泡充分吸水，使大豆变脆，便于磨浆；这样对水质就有要求
清洗：就是断定大豆浸泡程度，将浸豆水沥干洗净
磨浆：先介绍正确使用磨浆机的要则：磨豆时：先开机，再加水，调磨距，加料；
磨完后：松磨距，再关水，关电源
煮浆：决定做什么产品，确定浓度，开始煮浆;煮浆时防止豆浆假沸，此前消泡
细滤：豆浆煮沸后，在豆浆中的细渣经热膨胀成绒渣，或在豆浆桶中残留的杂质，经细滤成的豆浆，使豆浆中蛋白质与水均匀，产品口感细嫩
小结：经过前期工艺流程，生成豆浆的三要素：温度100；浓度根据产品确定；PH值6.8～7。
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