一米五弧形蛋糕柜，前开左右移门西点柜，南昌面包房保鲜柜

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弧形前开门蛋糕柜性能参数：
尺寸： 1200*700*1250，1500*700*1250，1800*700*1250
电压：220V
制冷方式：风冷
压缩机：丹佛斯
温度：冷藏2-8度，可定做0-5度慕斯柜
颜色：支持定做

售后服务：本公司承诺保修一年，全国联保，上门服务

弧形前开门蛋糕柜产品说明：
A、丹佛斯压缩机，静音设计，性能稳定。加厚全铜管，，低耗，低噪音。加大蒸发器制冷，双风道设计，柜内温度均匀，制冷速度快，保温效果好，降温速度慢
B、产品两侧采用安全浮化玻璃，高度透明。推拉玻璃门是双层中空玻璃，有效减少冷气流失，保温效果好
C、自动除霜控制系统，热气除霜，箱内电热管双重加热除霜，杜绝霜残留，影响制冷效果。超声波加湿器，预防蛋糕风干。
D、大理石底座，镜面不锈钢条镶边，大气有档次。高硬度铝合金支架，耐腐蚀不变形。层架下安装LED节能灯管，灯光色温增强蛋糕色泽，营造更佳的售卖效果
E、微电脑温控器，制冷、照明、除雾、保湿立控制，显示调节柜内温度

蛋糕柜保养：
1.新购买或搬运后的蛋糕柜，应静置2至6小时后再开机。使用前，行2至6小时空箱通电运行。停机后不可立即启动，需等待5分钟以上，以免烧坏压缩机。
2.蛋糕柜在使用一段时间后，冷凝器会附着一些灰尘等杂物，这样冷凝器的散热效果就大打折扣制冷效果自然就会下降。所以在冬季，应将蛋糕柜的冷凝器进行的清理，这样才能让他在夏季处于佳的工作状态。
3.蛋糕柜放货时要均匀，别挡住了出风口，避免层板受力不均导致变形，和制冷效果下降。
4.蛋糕柜好一个月擦拭清理一次，这样能更好的延长蛋糕柜的使用寿命。
5.定期清扫压缩机和冷凝器。定期对蛋糕柜进行清洁（每2个月至少1次）。清洁时先切断电源，用中性清洗剂和水轻轻擦洗，然后蘸清水将清洗剂拭去。不可用洗衣粉、去污粉、滑石粉、碱性洗涤剂、天那水、开水、油类、刷子等清洗冷藏展示柜。

微波炉一分到两分钟，奶皮就会很完整的出现。超市冷柜品牌3、拿一个空的大碗中放入二只蛋清。分离蛋黄的方法：先把蛋打到大盘子里，一个小的空饮料瓶，把盖子拿掉，先用手把瓶里的空气挤出来，手不要放开，把瓶口贴近蛋黄中心，然后快速的把手放开，让灌入的空气把蛋黄一起吸起来，多可以吸四五个左右，要用时再一个一个倒出来就行了。4、加入二勺糖，搅匀至糖溶解。不要打太久，否则变蛋泡了。蛋糕柜品牌5、等牛奶稍凉后，用筷子把奶皮刺破，再将牛奶慢慢倒入装有蛋清的大碗，搅拌均匀，再沿碗边缓缓倒回留有奶皮的大碗，可以看到奶皮会自己浮起来。6、后将牛奶放入锅中隔水蒸十分钟左右，用筷子从中间刺入，没有牛奶流出说明全部凝结起来了，大功告成啦。
层奶皮甘香，第二层香滑，配合得天衣无缝，故名“双皮奶”，冷吃热食均可，一样的美味。蛋糕柜定做喜欢的话还可以加入莲子、红豆一起蒸，更是营养丰富，美容佳品哦。
做双皮奶要注意：1、结次奶皮，一定要选择使用全脂的纯牛奶来制作双皮奶，否则无法结出厚厚的奶皮，脂肪含量越高越好。2、要用文火慢慢炖，牛奶刚刚全部凝结就关火，老了口感就不好了。蛋糕展示柜用火炖的时候把锅盖留个缝隙，如果不留的话水蒸汽滴到上面会起疙瘩。如果不能把握好时间的话，可以把鲜牛奶盖上一层保鲜膜后放在蒸锅里蒸十分钟。3、牛奶煮开要放一会儿，让奶皮有时间充分凝结。4、奶不倒净，碗底留奶。奶凉晾后会形成一层奶皮，用尖刀沿着碗边划大概十厘米左右的口。倒出大部分牛奶，碗底留点底不要倒净，不然奶皮容易粘在碗上，待会儿就浮不起来了。弧形蛋糕冷藏柜5、快速搅拌蛋奶液，过筛，撇沫。鸡蛋清先用筷子搅拌均匀后倒入牛奶中加糖，搅匀后过筛。筛掉蛋清中尚未打发的部分。如果蛋奶液中有气泡和奶沫用勺子撇去，以免影响双皮奶的成型。6、回倒要耐心。把蛋清奶液缓缓沿着刚才划破的奶皮缺口倒会碗里，让奶皮浮在上面。