猪红生产线设备,猪血旺加工设备生产工艺

猪红生产线设备,猪血旺加工设备生产工艺我们平常所说的血豆腐就是猪红也叫猪血旺血豆腐也叫血旺，源自云南少数民族，为动物血加盐直接加热凝固而成的食品，常见的血旺为鸭血、鸡血、猪血制作而来。血旺可以直接吃也可以搭配其他的食材进行二次烹饪。血豆腐是理想的佳品之一，在日本和欧美国家的食品市场上出现的以动物血为原料的香肠、点击这里给我发消息点心等很受消费者的青睐。在国内，人们喜欢用血豆腐制作菜肴，称之为“液体肉”。TEL:(电话/)
血豆腐生产线的构成（散装，盒装）

猪红生产线设备,猪血旺加工设备生产工艺散装工艺流程及操作要点：采血→抗凝固→过滤→ 配料→煮血→切块→配送
盒装工艺点击这里给我发消息流程及操作要点：采血→抗凝固→过滤→ 配料→混合灌凝、固装→封口→灭菌→清洗→风干→检验→成品入库
对应设备：TEL:(电话/)
散装设备：暂存罐(带制冷/不带制冷)→过滤器→ 配料罐→真空脱气罐→煮血槽
盒装工艺流程及操作要点：暂存罐(带制冷/不带制冷)→过滤器→ 配料罐→真空脱气罐→灌装封口设备→高温杀菌锅→清洗线→风干线
1、冷藏罐
血浆采集完成后，需要放到冷点击这里给我发消息藏罐中进行低温冷藏，一般要求低温4℃，冷藏时间3～15小时。
结构特点：TEL:(电话/)
冷藏罐整体采用SUS304不锈钢制作，采用内外抛光技术处理，外形工艺美观，清洗方便，密封、质量可靠。采用双层冷藏降温技术和自动测温控温技术，确保温度平衡。
采用聚胺氨材料发泡保温。
2、过滤器
降温后的血浆通过过滤器，将血浆中的凝结血块、杂质等过滤出来。

猪红生产线设备,猪血旺加工设备生产工艺结构特点：
过滤器整体采用SUS304不锈钢制作，采用内外抛光技术处理，外形工艺美观，清洗方便，密封、质量可靠点击这里给我发消息。采用多层过滤技术，确保将血浆中的血块、杂质等完全过滤出来。
过滤器有单体式过滤器、双联式过滤器、多联式过滤器等多种形式。
3、脱气罐
脱气罐是用来给猪血、鸭血进行脱气处理的设备。将猪血、鸭血放入脱气罐进行真空脱气，脱气温度40℃，真空度-0.08～-0.09MPa，时间约5分钟。
结构特点：
脱气罐整体采用SUS304不锈钢制作，采用内外抛光技术处理，外形工艺美观，清洗方便，密封、质量可靠。使用大功率真空泵帮助产品脱气，得到的产品。
5、包装机TEL:(电话/)
猪血、鸭血使用的包装机一般建议使用拉伸膜式包装机。考虑到客户产量和投资成本问题，也可以选择盒式真空包装机，根据产量大小，盒式真空包装机又分为连续式和单盒式真空包装机两种。