豆干烟熏炉30型五香豆干烟熏炉烟熏炉生产厂家

豆干烟熏炉 30型五香豆干烟熏炉 烟熏炉生产厂家
烟熏炉将代替传统的烟熏方法，因为传统的烟熏方法会产生对人体有害的物质，不能长时间食用。此款烟熏炉是根据市场的需求，经过开发研制的，使用起来比较干净卫生，操作简单。同时有的客户会问这台烟熏炉整体是采用304不锈钢的吗？其实没有必要全部采用304材质的，外壳就是起到包裹的作用，不会使用的到，里面是食品级不锈钢，使用完之后要及时的清洗出来，这样才会延长设备的寿命。全部使用304材质格高。研发的烟熏炉是蒸煮，烘干，上色，烟熏一体机，对于各种肉类，肠类，鱼类的熏制，蒸煮，上色，起到很好的作用。欢迎广大客户前来考察试机。
烟熏炉的介绍：
1、赋予食品特殊的烟熏风味，增加香味

2、使其外观产生 的烟熏色，对加硝肉制品有促进发射的作用
3、杀菌消毒的作用
4、脱水干燥，防止腐败的作用
5、烟熏成分渗入肉制品内防止脂肪氧化
6、全电脑自动控制程序，可显示温度、湿度曲线图、在选配记录仪时可显示执行元件 的运行监控图和各工序的运行状态表格。
7、进口SMC气控先导蒸汽阀控制蒸汽流量，温度控制 ，运行可靠，整个箱体温度 温差小于1℃。
8、 风叶经过3000转/分的动平衡校核，风速可达25米/秒，有效产品在烘烤过程中上下、左右温度均匀。
9、烟雾发生装置采用木粒发烟器，发烟稳定、上色快，并且进入箱体中的烟干净清洁。
烟熏炉时间、温度、湿度、排风大小等状态参数，操作非常简单。烟熏炉也叫烟熏箱，蒸熏机，熏蒸机，具有的发烟及循环系统，可使炉内的烟雾均匀分布，从而使肉制品着色均匀，色泽美观，产品具有较高的出品率。烟熏炉，蒸煮的作用蒸煮可使肌肉蛋白质变性，提高肉的硬度；使结缔组织软化；稳定肉的色泽；抑制微生物的生长和酶的活性；使制品中的粘结剂如淀粉等发生变化而发挥很好的粘结和凝固作用。但加热也会造成一些维生素损失。烟熏炉具有蒸煮、烟熏、烘干、上色功能。
多功能烟熏用于食堂，作坊，肠制品加工厂，酒店，各种场所等，占地面积小，虽然前期成本比较高，但是之后带来的效益是远远不断的