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风冷岛柜产品说明:
1、递增层流优化风幕,节能;的背吹制冷系统,柜内温度均匀;的融霜自动控制,性能稳定;采用自然空气融霜,降低了电能消耗;加大蒸发器的设计,提高了换热效率
2、四面开放,展示效果好,顾客取物方便。每层层架配有LED节能灯管,不仅有照明视物效果,还能增强展示物品色彩,提高展示效果
3、伸缩式节能拉帘,夜晚和其它非营业时间使用,减慢冷气流失速度,减少冷柜运行时间,降低能耗,同时还可以防尘
4、内置机卧式蓝海,外置机谷轮,没有噪音,制冷速度快,保鲜效果好。制冷系统的执行元件和电器的控制件均采用国外产品,以确保产品运行稳定、可靠
5、耐腐蚀性强的静电抗菌烤漆板和PVC型材结合,延长了产品使用寿命。微电脑控制的数字温控器,使柜内物品温度控制更,系统更加节能
6、方便的万向轮底部设计,摆放移动省时省力,移动噪音小。层架可以拆卸调节,使用空间灵活方便实用
风冷环形岛柜的性能参数:
尺寸(mm):长度*1600*1600,长度可以定做
温度:冷藏2-8度
功率(W):冷藏900W/米
制冷方式:风冷
压缩机:一体机卧式蓝海,分体机谷轮
电压:一体机220V,分体机380V
颜色:白色,黑色,大红,橘红,橘黄,墨绿,果绿,咖啡等等
物流包装:本公司产品全部采用薄膜包裹,泡沫保护,外打木架,保护,确保货物运输安全
风冷岛柜保养:
1.新购买或搬运后的风冷岛柜,应静置2至6小时后再开机。使用前,行2至6小时空箱通电运行。停机后不可立即启动,需等待5分钟以上,以免烧坏压缩机。
2.风冷岛柜在使用一段时间后,冷凝器会附着一些灰尘等杂物,这样冷凝器的散热效果就大打折扣制冷效果自然就会下降。所以在冬季,应将风冷岛柜的冷凝器进行的清理,这样才能让他在夏季处于佳的工作状态。
3.风冷岛柜放货时要均匀,别挡住了出风口,避免层板受力不均导致变形,和制冷效果下降。
4.风冷岛柜好一个月擦拭清理一次,这样能更好的延长冰台的使用寿命。
5.定期清扫压缩机和冷凝器。定期对风冷岛柜进行清洁(每2个月至少1次)。清洁时先切断电源,用中性清洗剂和水轻轻擦洗,然后蘸清水将清洗剂拭去。不可用洗衣粉、去污粉、滑石粉、碱性洗涤剂、天那水、开水、油类、刷子等清洗冷藏展示柜。
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贮藏办法:(一)膜袋贮藏:用0.04~0.06毫米厚的聚乙烯膜,压制成长40厘米、宽30厘米的小袋,每袋装果1.5~2公斤,扎好袋口,放人底上垫有4 ~5厘米厚锯末或碎稻草的浅箱中,每箱只摆一层果,将箱放入冷凉室内或贮藏库内。水果超市保鲜柜检查时可搬动木箱,但不能开袋,即使有1~2粒果霉烂也不要开袋,一旦开袋,袋内氧气骤然增多,就很难继续贮箱了。(二)地窖贮藏:地窖建筑与苹果窖相同,先把窖内清扫干净,喷1000倍液菌毒清消毒。在果箱上每隔12~15厘米纵放一根竹棍,把果穗挨串悬挂棍上,然后移入窖内码垛,高3层为宜,然后封窖。也可在窖的两边分别竖柱搭架,水果冷藏展示柜分层放竿,层距30~35厘米,竿距15~20厘米,把果穗悬挂在竿上,穗距4~5厘米,以4层为宜。(三)冷库贮藏:在果箱的底板和四周衬上3~4层软纸,放入0.04~0.06毫米厚的薄膜压制成的贮藏袋,装人预冷的果穗,每袋10~15公斤,袋内放1片二氧化硫防腐剂,封扎袋口,然后将果箱码在库内。超市水果保鲜柜也可在库内竖柱搭架,架上每隔30厘米 穿担搭竿,竿上铺细竹帘或草席,把果穗挨串平放帘上,每层放果穗一层,以免压伤果粒。(四)瓦缸贮藏:用高70厘米、腰径60~70厘米的瓦缸,洗净后缸口朝下阴干,底上垫3层洁净软纸,放入果穗2~3层,厚约25厘米,超市冷柜再放入井字形木架卡在缸的腰部,架上铺膜或软纸,且须每隔8~10厘米见方打一个1厘米大的小孔,以利透气,膜上再放果穗1~2层,高15~20厘米,将缸放入冷凉室内,前期不封口,1个月后用纸封口加盖。天气转暖后,白天关闭通风口和窗门,晚上打开,以降低室温,可贮藏至次年春节。开缸后一次处理完,不能再封缸,以免缸中氧气增多而变质。
贮后管理:(一)定期检查:冷柜品牌每隔15~20天检查1次,调整温湿度,使温度和湿度分别保持在0~3℃和85%~90%内,过高或过低,过干或过湿,都不利于贮藏。(二)燃硫防腐:在贮藏库(室 )内库容每立方米燃硫20克,每隔10天燃硫1次,杀菌防腐。(三)鲜食:中国的鲜食葡萄产业发展迅速,种植面积不断增加,但是中国的鲜食葡萄生产也存在很多问题,其中选择优良的鲜食葡萄品种尤为重要。风幕柜在葡萄品种上包含了几个国内外鲜食葡萄优良品种,包括红双味葡萄、无核8611葡萄、奥古斯特葡萄、粉红亚都蜜葡萄、摩尔多瓦葡萄、里扎马特葡萄以及美人指葡萄。(四)果汁:选用粒大色浓、充分成熟、无病虫害的葡萄,用清水洗净,摘除果梗,置于干净铝锅中,用手一一捏破或用平底茶缸压碎。商超冷柜将装有原料的铝锅放在炉火上加热,温度节制在70℃左右,5分钟后将锅内的碎果肉倒入铺成4层的纱布中过滤,并用手挤压,以增长以汁率。(五)果冻:将成熟葡萄果粒洗净,