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 如何使用传统的手法生产腐竹？

在小型腐竹机的比较下传统的腐竹生产方式似乎显得更加的麻烦，而且耗时更长资金以及人力的投入也更大。但是在机械化的市场下我们也应该体验一下传统工艺的魅力，那么如何采用传统的工艺生产腐竹呢？

煮浆挑膜：煮浆是腐竹制作的一个技术关键。其操作步骤是：先旺火猛烧，当锅内豆浆煮开后，炉灶立即停止鼓风，并用木炭、煤或木屑盖在炉火上抑制火焰，以降低炉温，同时撇去锅面的白色泡沫。过5～6分钟，浆面自然结成一层薄膜，豆油皮设备多少钱，即为腐竹膜。此时用剪刀对开剪成两瓣，再用竹竿沿着锅边挑起，使腐膜形成一条竹状。通常每口锅备4条竹秆，每条竹竿长80厘米，可挂腐竹20条，每口锅15千克豆浆可揭30张，共60条豆腐筋。

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New type of automatic bean curd stick soybean oil skin pattern, don't have to build the workbench, need not build baking room, need not return room, (with automatic baking, automatic return, soya-bean milk temperature controlled by CNC, always need to temperature, more than one person can operate, save labor and reduce operating costs.电话/： 联系人：陈娜