饮料杀菌锅玻璃瓶喷淋灭菌锅蛋白饮品杀菌锅

炎炎夏季到来，饮料是大家补充水分和消暑解渴的产品。每每去超市来上几瓶。尤其是运动之后，我们更希望来一瓶饮料，可谓是运动不息，流汗不止，补水更应及时。饮料除提供水分外，由于在不同品种的饮料中含有不等量的糖、酸、乳、钠、脂肪、能量以及各种氨基酸、维生素、无机盐等营养成分，因此有一定的营养。市面上，饮料的种类也是琳琅满目，茶饮料，蛋白饮品，运动饮料等等，各种包装，各种口味，非常丰富。饮料市场需求不断扩大，作为其安全保障护卫的杀菌锅也随之登场，那么为什么要给饮料果汁杀菌呢？是要消灭掉里面的有害细菌达到一种商业无菌的效果，二是延长保质期方便储存运输。饮料杀菌根据不同的种类，不同的包装方式，要选择不同的杀菌方式，不同的饮品也要选择适合的杀菌方式，我们的杀菌锅可以根据客户的需求，定制不同的型号，选择适合的杀菌方式，欢迎咨询。孟婕：电话 ：2595091155
高温杀菌锅已经是现在食品生产加工过程中不可或缺的食品杀菌设备。高温杀菌锅结构：杀菌锅由锅体、锅盖、开启装置、锁紧楔块、安全联锁装置、轨道、杀菌筐或杀菌盘、蒸汽喷管及若干管口等组成。杀菌锅锅盖密封采用充气式硅橡胶耐温密封圈，密封可靠，使用时间长。温度设定：杀菌温度关键限值≥105℃；操作限值在106—118℃；冷却温度在32-45℃之间。产品罐液位设定10%-90%之间。杀菌设备柱塞泵流量设定在40%-70%之间。
高温杀菌锅设备特性：须有一定的压力的蒸气为热源，具有受热面积广，加热、加热均匀、液料沸腾时间短、加热温度可控制等特点。 本锅内层锅体（内锅）采用耐酸耐热的奥体304不锈钢制造，外型美观、安装容易、操作方便、安全可靠。
基本的选择原则如下：
1、高温杀菌锅主要从控温精度和热分布均匀性上进行选择，高温杀菌锅若产品要求温度非常的严格，尤其是出口的产品，因为要求热分布很均匀，所以应尽量选择电脑全自动高温杀菌锅。一般的产品要求可以选择电气半自动高温杀菌锅。手动型杀菌锅杀菌操作相对复杂，高温杀菌锅温度控制和压力控制等都由人工完成，食品外观不宜掌控，涨袋和破碎的概率也相对的大一些。
2、若杀菌的产品是含气包装或者产品外观要求非常严格的话，建议选择电脑全自动或电脑半自动型电热杀菌锅。
3、若产品是玻璃瓶或马口铁，高温杀菌锅因为温度的升降速度都需要控制，尽量不选择双层的杀菌锅。
4、如果从节约能源的方面考虑，那可选择双层杀菌锅，其特点是上罐是用于加热的热水罐，下罐是杀菌罐，鸭蛋杀菌锅上罐的热水可重复使用，可节约大量升温时间，适合产量比较大的食品生产厂家。
5、若产量较小或者没有蒸汽来源，高温杀菌锅则可以考虑使用电汽两用杀菌锅，其原理是蒸汽由热水罐电加热产生，杀菌锅灭菌。
6、若产品的粘稠度很高，高温杀菌锅杀菌过程中产品需要旋转，那应选择旋转式的杀菌锅。