工作原理:通过电机转动带动齿轮运作,由机械带动非海绵软垫上下运动及胶管对转,产生摩擦从而将鹌鹑蛋的壳从表面撕开,达到去壳的效果。
配制:电压为单相:220V 功率:400W 规格:1000*580*920(mm) 全进口304高镍不锈钢制造,进口电机和胶管。
另外还可用齿轮传动带动胶管,已达到满意的剥皮效果。
用途:可用于卤蛋等鹌鹑蛋休闲食品、白蛋加工行业。
1、宜采用放置2-3天(夏天)、4-5天(冬天)的新鲜鹌鹑蛋。
2、将水煮至85度左右倒进蛋,搅拌并猛火烧煮,用短时间煮熟。
3、再煮15-20分钟后将蛋取出,放入冷水中冷却透。
4、等待15分钟后取出蛋,倒入破壳机中破壳,再置于冷水中浸泡。
5、接通电源和水源,打开机器,控制水流量中等。
6、将蛋倒入剥壳机框内,开始剥壳操作。
操作说明方法:
1、宜采用放置2-3天(夏天)、4-5天(冬天)的新鲜鹌鹑蛋。
2、将水烧开倒进蛋,待水再次烧开,拣出坏蛋(浮在水面上的)。
3、再煮15-20分钟后将蛋取出,放入冷水中冷却透。
4、等待15分钟后取出蛋,倒入破壳机中破壳,再置于冷水中浸泡。
5、接通电源和水源,打开机器,控制水流量中等。
6、将蛋倒入剥壳机框内,开始剥壳操作。
7、注意电源安全,节约用电。