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河粉机的工作大致是将磨好了的米浆自动输入河粉机中,然后通过河粉机蒸箱里面的热蒸气把它蒸熟成形,变成河粉,再切条冷却,变成食品,这样一个全自动化过程。
河粉机采用不锈钢材料精制而成;流线型外表,美观大方、。直热式升温系统;升温快,低油耗,节能40%以上,微电脑控制;自动恒温;安全环保。机器的生产速度和产品的厚度都可自行调节。具有自动下浆、自动分条、操作简单;工艺。河粉机的工作大致是将磨好了的米浆自动输入河粉机中,然后通过河粉机蒸箱里面的热蒸气把它蒸熟成形,变成河粉,再切条冷却,变成食品,这样一个全自动化过程。
钟经理: :2880181283
型号 | SZ-HF-40 | SZ-HF-80 | SZ-HF-120 | SZ-HF-150 | SZ-HF-250 | SZ-HF-500 |
电源(V) | 220/380 | 220/380 | 220/380 | 220/380 | 220/380 | 220 |
电机功率 | 0.75/25 | 0.75/28 | 0.55 | 0.75/41 | 1.1/97 | 1.1 |
产量(kg/g) | 40 | 60 | 100 | 150 | 250 | 500 |
粉条宽度(mm) | 4/6/8/10 | 4/6/8/10 | 4/6/8/10 | 4/6/8/10 | 4/6/8/10 | 4/6/8/10 |
外形尺寸(mm) | 3200*650*1500 | 3300*700*1500 | 3600*770*1500 | 4100*920*1500 | 6100*1200*1500 | 8100*1200*1500 |
全自动产品简介:
1、全部采用进口不锈钢制造,流线舒畅、整洁美观、;
2、采用直热式加温,升温快、油耗低,比普通河粉机节能40%以上;
3、生产速度、产品厚度及温度控制等,均可任意调节;
4、用节能河粉机生产的河粉,完整保全了大米的营养成分,河粉品质,既营养丰富,又卫生可口、美味无穷。
河粉制作步骤:
1、淘米时要淘洗到水清为止,加水也需适度,蒸制时摊浆要薄,火力要猛,快速蒸透。
2、粉浆舀的多,粉就厚;粉浆舀的少,粉就薄。同样,粉少水多的,就嫩;粉多水少的,韧些。要选择哪一种,关键是你自己的口味。多试验几次,就有经验了。
3、河粉摞放过程中,切记油不要太少。切开后,如果要做烹炒之用,好拨弄开,并再抹点油,不要让河粉沾上。
4、做好的河粉皮,盘底也应该是干净的。河粉切条后,煮、炒、汆、拌,各随人意。
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河粉保鲜应注意的常识:
1、泡米时一定要先洗后泡,而且泡的时间不能过长(因为冬夏的温差比较强烈,所以时间要灵活调节,用手指碾磨能破碎为合适)
2、未完全熟透的河粉不能和成品共放,因未完全熟透的河粉其保质期不长,也会影响成品的保质期。
3、所有装河粉的容器和用具都要清洗干净,而且要干爽。
4、河粉在烹调前不能沾水,否则河粉会容易变质。
5、河粉在烹调食用前尽量不要翻动,这样也会影响河粉的保鲜期。
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