近期咨询该设备的朋友越来越多,可能快过年了,人们开始忙活食品加工产品了,一般从中秋到年底食品厂一直很忙碌,所以对设备的需求量也日益增大,我们的设备为什么适合做红肠呢,主要是看设备的功能能不能满足哈尔滨红肠的生产工艺,小型烟熏炉,哈尔滨红肠烟熏炉有蒸煮烘干烟熏上色的功能,温度和时间可调,因此深受市场喜爱。联系人:隋树明 : 3004910648 :2531664631 手机:
烟熏炉是现代肉制品不可缺少的设备。具有烟熏、蒸煮、烘干、上色四个功能。烟熏炉有大型的小型的。烟熏炉小型的有30、50、100型,意思为每炉的加工量为30公斤,50公斤和100公斤。炉内有电机、风扇、电加热管,百叶窗,挂竿,发烟盒等。烟熏炉炉内有两个温度探头,尖的是测食品温度
烟熏炉设备是集多种功能于一体的,能实现食品的烟熏,蒸煮烘干和上色的功能。的板材打造,具有升温快,耐高温的特点。本机主要由炉体、加热系统、循环风系统、及电控系统等组成。a 炉体内部所有构件及外壁均采用不锈钢制造,耐腐蚀。将制品挂在挂车上,送入炉体内,关好炉门,即可按设定工艺参数进行蒸煮等加工.
烟熏炉性能特点:
1.本烟熏炉是在引进、消化德国同类产品技术基础上研发出的新一代产品,具有耗能低和温升快等优点。
2.设计采用德国循环风机叶轮,循环风道结构,有效提高风速25%,风速更均匀,箱体内温度差更小,更大限度地箱 体内部各点气流状态的一致性。
3.设备采用“U”型蒸汽热交换器结构,提高换热面积70%,加快升温速度,产品温升快和受热一致性。
4.设备具有蒸气强排功能,产品干燥均匀性,加快产品干燥进程,缩短加工时间
5.设备采用双速循环风机及1台双速强排风机,装有加油嘴。
6.设备采用气控先导阀控制蒸汽流量, 蒸汽气动阀采用不锈钢材质,温度控制,稳定,运行可靠。
7.箱体内外壁由SUS304不锈钢制造,底板4 mm、内外侧板1.5 mm、内顶板1.5mm、内外门板1.5 mm、挡风板(304L) 1.5mm。
8.设备采用密封条,密封好,无漏汽漏烟。
9.设备带逃生装置,能从烟薰箱内部打开箱门。门打开时,可以停留在95度角度位置,无自动开关现象。 1010.设备采用 耐高温矿岩棉作箱体保温材料,厚度60mm,保温严密,外形平整。联系人:隋树明 : 3004910648 :2531664631 手机:
【50型烟熏炉参数】
型号:50
内置发烟:
外形尺寸:1160*1440*1840mm
箱体尺寸:1000*1100*1500mm
工作空间:910*840*1080mm
外置发烟:
外形尺寸:1160*1750*1840mm
箱体尺寸:1000*1100*1500mm
工作空间:910*840*1080mm
重量:400kg
功率:16.5kw
单次产量:50公斤
高压压强:0.2Mpa
低压压强:0.1Mpa
高压炉温:120度
低压炉温:100度
耗气量:30kg
所有设备已经出厂全部都有木箱包装,运输途中出现的问题由我公司全部承担,免除客户后顾之忧,整机一年之内任何质量问题我们都会及时为您解决包修包换,厂家承诺,质量,终生免费免费维修!联系人:隋树明 : 3004910648 :2531664631 手机: