炒货机立式炒货机如何炒板栗

环保：该机是采用电磁加热，没有碳排放，对作业环境碳排放为零
低耗：该机使用复合锅体＜滚筒＞。保护热量不能向外散放，热效率可达95%以上，比传统的电加热烘炒设备节电45%以上。
省时、省电：电磁炒货机滚筒＜锅体＞直接发热不需要任何热传递方式，开机30秒即可达100℃上，提高了工作效率又减少了在传导过程中热能源浪费。烘炒10斤原味瓜子耗电0.6度，10斤芝麻耗电0.55度。
用料考究：全部采用不锈钢材料，烘炒制品的卫生与安全，符合GMP标准。
温度高：高温度可达400℃
人机界面：人性化设计，智能化控制，参数设定方便快捷。
控温，操作技能要求低，在烘炒作业中温度控制精度可达±2%，烘炒品每锅品质相同，色泽一致。所以对操作人员技能要求低，可降低招工要求标准。
故障自诊断功能，故障显示一目了然。
安装简单移动方便。
应用领域
休闲食品业：瓜子、花生、腰果、杏仁、栗子、核桃 榨油业:芝麻、油菜籽、大豆
制茶业：杀青、烘干 制药业：中药刨制 调味品业：辣椒、花椒、大茴香、小茴香
化工业：烘干与加热化工原料 烟草加工业：烘炒加工
饲料加工业：原材料烘炒 杂粮加工业：玉米、高粱、大米、大麦、小麦


自制美味糖炒粟子：
，材料准备好，很简单的，栗子，盐，两者的比例为重量1：1，另外再一勺糖
做法：
1，把栗子洗净，然后用利器把栗子pp割开，深度大概为5mm，长度要超过pp。注意这点很重要，千万不要偷懒 。
2，铁锅烧干，将盐倒入，同时倒入已经沥干的栗子，千万注意要在盐冷的时候放栗子！
3，徐徐翻炒之，注意要使栗子受热均匀，否则生熟会不一致，有些栗子还会焦。
4，过了几分钟后，你可以看见栗子慢慢涨开来，于是加快翻炒的频率，使先前粘在栗子壳上的盐粒慢慢脱离，同时盐色渐渐转深
5，这个时候，就加一勺白糖下去，注意要慢慢加入，要撒得均匀些 。
6，糖加进入以后，盐粒开始发粘，渐渐变成黑色，同时糖分焦化，焦香四溢，很有路边糖炒栗子的感觉吧？这个时候，需要不断快速翻炒，并使铲子从锅底插入泛起，以焦糖不粘锅底
7，待炒到盐粒不再发粘，即关火，盖上盖子闷一会，以栗子熟透并使焦糖香气渗入栗子里，然后用漏勺将栗子沥出即可。
8，栗子的壳很容易就剥开了（知道为什么要切那么长的刀口了吧），栗子肉上沾了一点点盐，吃起来反而觉得香甜。