潍坊鸡爪高温杀菌锅强大机械厂家肉制品杀菌锅
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潍坊鸡爪杀菌锅使用注意事项:
1、使用前准备,检查水源应充足。蒸汽源应处于开状态,而且压力不低于0.5Mpa,空气压缩机应处于开启状态而且压力应不低于0.8 Mpa.
2、打开动力柜电源,打开控制柜电源出现本公司名称,按返回键出现主窗口画面。
3、主窗口画面用于正常工作过程中使用,工作程序如下:
(1)、按工艺设定键出现工艺参数查看界面。
(2)、按工艺设定键出现工艺设定界面,然后按工艺员登陆键进行登陆,初始密码为1-8,可设定9种杀菌工艺,然后按任意一种杀菌工艺再按工艺启用键,按返回键返回主画面。
(3)、按储水罐自动键,储水罐自动加热至所需温度报警提示。
(4)、打开工艺罐,装入产品,然后关闭工艺罐及连锁装置。
(5)、按工艺罐自动键,工艺罐将按工艺员所设定的参数进行杀菌。直到产品冷却完毕出现工作完成报警画面,按工作完成消除报警,打开连锁装置,打开工艺罐把货物从工艺罐中拉出整个杀菌过程结束。
4、如需查看杀菌过程中的温度及压力曲线时,按参数记录键出现历史曲线画面,按前进或后退寻找任意一段时间的杀菌记录曲线图,然后按打印曲线键,打印机将自动打印所查找出来的杀菌记录曲线。
潍坊鸡爪杀菌锅设备类型:釜式
潍坊鸡爪杀菌锅适用范围:茶餐厅设备,蛋糕房设备,面包房设备,咖啡店设备,饮品店设备,中餐店设备,西餐店设备,酒厂设备,调料加工厂设备,果蔬加工厂设备,冷冻食品厂设备,肉制品加工厂设备,休闲食品厂设备
卧式杀菌锅制造时即可汽杀菌、又可水杀菌,根据不同产品选择不同的杀菌方式及杀菌公式,在配置上又可分为手动和半自动,适用于肉制品,奶制品,水果罐头,饮料制品,蛋制品等食品的杀菌。