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粘豆包,又称黄豆包或豆包。它是一种源于满族的豆沙包类食物。满族人传统上喜欢粘性的食品,有利于在寒冷的天气里长时间地进行户外活动,如狩猎,砍柴等。目前在中国北方许多地区非常的普遍,是人们冬季餐桌不可或缺的主角。 粘豆包一般是在冬季开始的时候制作,然后放入户外的缸中保存过冬。一切工艺源自于天然,属传统天然食品的。粘豆包不但营养均衡,更包涵了古老的文化传承,是粗粮细作的先河。
旭众全自动粘豆包机产品参数:
型号:VFD-4000型粘豆包自动成型排盘机
电源(V):220/380V
功率:2.2KW
规格:8-120g/只(26mm-45mm之内可以搓圆排盘)
产量:0-4000只/小时
机重:280kg
外形尺寸(mm):1340*1120*1520mm
做粘豆包的机械设备特色:
1.采用圆盘挤压搓圆技术,结合面点工艺要求,使得制品外形美观,大小均匀,表面光亮细腻、口感柔滑,强韧性佳;
2.送面采用四绞龙结构,数字变频调控,可任意调节面输送量及汤圆重量;
3.主要零部件均采用不锈钢和铝合金材料制作,外形美观,符合食品卫生标准;
4.结构合理,成型、进面与控制板均立电机带动,不易发生连带故障,且维修及拆装清晰方便。
东北大粘豆包机适用范围
本机工作,对面粉质量要求不高,适用于各种工作场所。
本机提供免费上门培训指导、安装、调试、面点工艺传授。
24小时财富热线:
钟经理: :2880181283
苏经理:13632305469 :2880181282
李经理: :2880181301
唐经理: :2880181284
地址:广州市白云区太和镇龙归龙岗路9号旭众机械
粘豆包因其易于储藏,食材易得而得到农村人的喜爱,并成为一些地区的传统食物,由于中国城市化步伐的加快,大米,白面的食材的日益丰富,这种传统主食也面临不断减少的趋势。传统制作工艺也逐渐成为少数人会的一本手艺,而这种主食主要是农村的,辽宁朝阳地区因气候四季分明,食材即为当地的粮食作物,农村人口较多,大多家庭还保持着传统的制作工艺,因其味道品质与制作人的技艺要求较高,不同的人作出的粘豆包也会有所不同,每当蒸豆包时,互赠豆包已成为当地人的一种习俗,品味其口感,借此也向好的工艺人学习探讨制作工艺,以提高自己的手艺。同时也是赠送远方亲友的理想食物,许多从农村迈入城市的人在内心都表现出对那种传统食物的一种特殊的怀念,忘不了这种家乡的味道。
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