大型真空和面机和面效果普通和面机与真空和面机比较视频

【董，155 5365 2220】大型真空和面机和面效果 普通和面机与真空和面机比较视频.

很多人存在疑问，真空和面机跟普通和面机价格怎么会差这么多？真空和面机有什么优点吗？真空和面机工作原理
先从设备性能上说，使用旺佳真空和面机大大改善了面的特性，真空和面机用于速冻水饺加工，采用传统和面机制作面皮方式，表皮弹性、韧性差，速冻之后破损率较高，面皮的柔韧性和透明度很差。正确使用真空和面机之后，不仅大大提高表皮的弹性和韧性，还大大减少了冻裂率，面皮的面筋值和透明度大幅提高。是现在很多速冻水饺加工厂的和面生产机器。
小型真空和面机 一次一袋面真空和面机与普通和面机的区别

使用旺佳工贸真空和面机加工制作的鲜面条等面制品筋道、耐煮、透明、爽滑、不浑汤、弹性好、保鲜时间长、冷冻不干缩、不裂口、防止面条发酸、防止面条变色发黑发暗。
由于和面机内保持负压，避免了面粉发热，使面粉和盐水在低温下得到充分均匀搅拌，加水量高达46%以上，增加面筋的强度，使面制品更加富有弹性，筋道十足。

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从设备构造上说，旺佳工贸真空和面机比普通和面机不仅仅是多加了一台真空泵。真空和面机具有的特点是：自动开盖、自动合盖、自动翻箱，自动出面。多加了液压泵、真空泵、变速箱，电脑控制板，面箱也是加厚的，要不然抽真空容易变形。从设备配置上就能看出，真空和面机是一款高大上的、适应与面食加工的、理想设备，提高产品品质，助力您的生产。

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