山东潍坊诸城健源酿酒设备有限公司是一家从事啤酒设备、葡萄酒设备、白兰地设备研发、生产、销售、技术支持与服务于一体的国际化综合性企业。产品范围包括各种大、中、小型啤酒厂设备、酒店、酒吧自酿啤酒设备、教学实验设备, 各种类型葡萄酒设备等,以及提供葡萄酒设备的附件、外围辅助设备、控制设备,葡萄酒酿造的主、辅原料供应,酿造技术培训等业务,并可按客户所需定制设计、生产、安装特殊型号规格的设备及其它产品。
白兰地是世界洋酒,世界上有众多国家酿造,白兰地通常是使用葡萄、樱桃、苹果等水果为原材料酿制,通过压榨和发酵后的原料使用酿酒白兰地蒸馏设备蒸馏锅进行加热蒸馏,后酿制而成。由于水蒸气和酒精蒸汽的不同沸点以及冷凝点,白兰地蒸馏设备的构造可以实现分流盘分流,实现分离酒精酿成白兰地的目的.
一、发酵罐特性:
发酵罐,乳制品、酒类发酵过程是一个无菌、的过程,发酵罐采用了无菌系统,避免和防止了空气中微生物的污染,大大延长了您产品的保质期和产品的,我们在罐体上特别设计安装了无菌呼吸气孔或无菌正压发酵系统。罐体上设有米洛板或迷宫式夹套,可通入加热或冷却介质来进行循环加热或冷却。发酵罐的容量由300-50000L多种不同规格。发酵罐按使用范围可分为生物发酵罐、啤酒发酵罐、葡萄酒发酵罐等。发酵罐广泛应用于乳制品、饮料生物工程、制药、精线化工等行业,罐体设有夹层、保温层、可加热、冷却、保温。罐体与上下填充头(或雏形)均采用旋压R角加工,罐内壁经镜面抛光处理,无卫生死角,而全封闭设计确保物料始终处一的状态下混合、发酵,设备配备空气呼吸孔,CIP清洗喷头,人孔等装置。
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