酒店明档区菜品展示柜，徽点上开口卧式点菜柜，温州凉拌菜冰柜

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自助餐冷柜产品说明：
A、全新万盛压缩机组，加厚紫铜管制冷系统，全不锈钢材质，制冷效果好，保鲜温度稳定
B、不锈钢内胆，聚氨酯高压整体发泡，环保发泡材料，箱体稳定，保温性能好
C、直冷式设计，靠冰箱内壁的铜管制冷，较为省电，相同体积下有效容积大
D、台面开槽，保鲜展示各种菜品凉菜，适宜自助餐厅、自助火锅菜品自选使用，开放式方式或者带平移玻璃门，四周均可取菜
E、储藏室可根据客户需要定做冷藏或者冷冻，保鲜不同食品。箱体内部2层度置物架，高度随心调节，大容量冷藏空间
F、微电脑温度显示器或者带档位的机械式温控器可选，便于控制，确保制冷效果

自助餐冷柜性能参数：
尺寸：1500*800*800 230W
1800*800*800 280W
2100*800*800 360W
2400*800*800 500W
压缩机：万盛
制冷方式：直冷
电压：220V
温度：冷藏2—8度 ，冷冻-10度
颜色：不锈钢
使用场所：自助餐店，自助餐吧，自助餐主题吧，主题自助餐厅，自助火锅店，火锅自助餐店，烤肉店，烧烤店，冒菜店，麻辣香锅店，麻辣火锅店，麻辣烫店，串串香店，串串菜店，凉菜店，熟食店，卤菜店，卤肉店，超市，酒店，饭店

售后服务：本公司承诺保修一年，全国联保，上门服务


自助餐冷柜保养：
1.新购买或搬运后的自助餐冷柜，应静置2至6小时后再开机。使用前，行2至6小时空箱通电运行。停机后不可立即启动，需等待5分钟以上，以免烧坏压缩机。
2.自助餐冷柜在使用一段时间后，冷凝器会附着一些灰尘等杂物，这样冷凝器的散热效果就大打折扣制冷效果自然就会下降。所以在冬季，应将自助餐冷柜的冷凝器进行的清理，这样才能让他在夏季处于佳的工作状态。
3.自助餐冷柜好一个月擦拭清理一次，这样能更好的延长小菜冰箱的使用寿命。
4.定期清扫压缩机和冷凝器。定期对自助餐冷柜进行清洁（每2个月至少1次）。清洁时先切断电源，用中性清洗剂和水轻轻擦洗，然后蘸清水将清洗剂拭去。不可用洗衣粉、去污粉、滑石粉、碱性洗涤剂、天那水、开水、油类、刷子等清洗冷藏展示柜。


夏天，是水果的季节，同时也是水果难储藏的季节，下面由商超冷柜教大家几招夏季保鲜水果的方法。
1.买当令水果
当令的水果多半新鲜，品质佳，而且价钱又实惠。不合时令的水果，不但价钱高，而且极有可能施加了大量农药、化肥才能提前或延后上市，所以尽量少买这一类的水果。
当令水果，比如说菠萝。水果保鲜柜香水菠萝（台农11号）盛产期是5月到6月，桂花菠萝（台农18号）是4月到7月，而8月之后见到的是冬蜜菠萝，产期持续到隔年2月。
这几年的夏天，靠黄金般色泽、浓厚风味迷倒众生的芒果品种也不少，产量多的爱文芒果和体型硕大、果色淡黄的金煌芒果盛产期都在5月到6月间，其他品种如凯特，产期较晚，约在8月中旬到9月左右。
8月盛产的水果相当多，包括西瓜、香瓜、龙眼、火龙果、水蜜桃、横山梨（高接梨）、世纪梨等，可以把握当季选购。
2.水果保鲜方法
如果买来的水果正熟，1天到2天内会吃掉，水果冷藏展示柜只要放在通风、不受日照的阴凉处就行，也可以放到竹篮、果盘中，让自然清新的果香为家里添上几分迷人的味道。
如果买来的水果不是正熟，可以直接放在水果保鲜柜里冷藏。不过提醒您冷藏水果时注意以下几点:
,冷藏的水果不要洗，好先用纸袋裹住,防止水分蒸发。如果没有纸袋用塑料袋也可以,但是需要在塑料袋上扎些小孔通气,避免水果蒸发的水分成为微生物滋生的源泉。
第二,注意储藏温度。每种水果的适宜保存温度和保质期不尽相同,而一般冰箱的储藏温度在3-6°C，如果这个温度不是适温度的话就会使他们的保质期变短。定做水果保鲜柜所以买回来的水果好尽快吃完,一般以一周以内好。
第三,对于一些热带水果,比如香蕉、菠萝、木瓜、芒果等等,他们的适保存温度比较高,所以就没有必要放在保鲜柜中。只要室温阴凉储存就可以了。水果展示柜价格如果储存的温度过低,反而会导致果皮凹陷或者产生斑点或褐变，比如香蕉放在冰箱皮很快就会变黑。
第四,某些水果在储存是会产生乙烯，有催熟的作用。比如苹果、梨、香蕉等，好将他们跟别的水果分开储存，以免加速水果的成熟和老化，影响质量。