本切菜机系列产品吸收食品机械之精华,自行设计,具有一机多用操作简便。式样新颖、清洗方便、干净卫生。质量可靠之优点。适合酒家、餐厅、饭店、食堂之用,可切萝卜片、土豆片、苦瓜片、萝卜丝、土豆丝等蔬菜类片丝。
安装与调试及使用方法 1.机器应平稳放置在水平的工作场地上; 2.使用前应对各部位进行检查,开关及电源线是否因运输而破损,紧固件是否松动,切片机构内是否有异物; 3.接通电源检查拨盘转向是否与所标示方向一致,若不一致,调整电机转向; 4.空车运转时不应有冲击、震动和任何不正常的声音,否则应予以检查,排除后方可使用; 5.切片厚度的调整 切片机构使用于土豆、萝卜等瓜薯类硬菜的切片,切片厚度可以根据要求在1-10mm之间调整。刀片固定在料桶壁上,刀刃应与拨料盘有0.5-1mm的间隙,切片厚度可通过调整活动板两侧的螺钉得到,调整好后紧固螺母。
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