面包醒发箱分别有:十二层面包醒发箱,十五层面包醒发箱,二十四层面包醒发箱,三十层面包醒发箱。
衡水面包发酵箱利用电热管通过自动调节,使箱内水加热,产生大量水蒸气,箱内湿度达60-90%,温度可自动控制在35--40度之间。箱顶安装风机,把蒸汽水珠加温雾化,使发酵达到佳效果。
型 号 电 压 频 率 功 率 盘 数 备 注
12层 220V 50Hz 2.50KW 12盘 单门
15层 220V 50Hz 2.50KW 15盘 单门
24层 220V 50Hz 2.50KW 24盘 双门
30层 220V 50Hz 2.50KW 30盘 双门
采用液胀式温控器结合热风循环对流发酵技术,升温快、温度均匀,发酵效果显著;
全自动发酵箱宽敞的玻璃视窗设计,发酵过程一目了然,品质;
面包发酵箱封闭式不锈钢板材结构,保温效果更好,节时省电,用短的时间,小的耗能,发酵出理想的面坯;
不锈钢发酵箱全不锈钢管可调节层架,可任意拆卸调整发酵空间,方便卫生,坚固,生锈
面包发酵箱操作方法:
使用时,先在水盘内加一定的水,再将箱体上温度选择旋钮调制佳发酵(35℃~40℃),合上闸刀开关,当接通电源时,电源指示灯亮。当加热时温度控制器便自动断开电源,经一段时间后温度降至设定值下,温度控制器又自动接通电源加热,保持在预设温度内工作该产品具有造型美观、结构合理、清洁卫生、移动灵活、操作方便、保温性好、坚固、一车多用等优点,是当今较理想的厨房设备发酵箱的价钱。