供应上海豪华型人造肉机厂家松江聚财多功能豆皮机价格

供应上海豪华型人造肉机厂家 松江聚财多功能豆皮机价格
人造肉生产设备性能简介：
1、外型尺寸长×宽×高=1800×750×1300mm
2、机体重量300公斤
3、配用电力3-4.5千瓦
4、主轴转速60/分钟
5、三角带长度B1500—1700
6、加热方法以远红外加热器加热，整机耗电每小时5-6千瓦。
7、生产能力75公斤/小时
8、安装需面积全套机械安装需用5-7平方为宜，要求地面平整、清洁的水泥地面。
人造肉生产设备工艺流程如下：
1、大豆清选：收购的大豆通常有不同比例的霉豆或杂质，应通过选豆机或手工将其全部选出方可使用。选豆机又称螺旋筛，使用时应注意调整大豆的流量，流量过大，选豆不精；流量小、效率低下；一般应控制在150-200公斤/小时。
2、大豆脱脂：使用螺旋式榨油机脱脂前，要仔细阅读使用说明书，掌握操作要领。要让榨油机空转5分钟左右方可徐徐下豆，亦不可在冷车时大量下豆，这样会卡住机器，损坏机器。大豆出油率为11.5%-12.5%，豆粕的残油率控制在5%-6%。
3、豆粕粉碎：用粉碎机即可粉碎，选用的筛片密度为80-100目之间，这样粉碎成的豆粉所生产的豆筋质量好。
4、豆粉拌水：豆粉与水的比例为2：1，利用搅拌机充分搅拌，直至外观呈潮湿颗粒，手抓成团，松手即散为宜。
5：将和好豆面放入自动下料器里，加温自动挤压成形。自动豆皮机简介：
1、热化方式:电热温控，螺旋摩擦自熟
2、成型原理: 采用数显温控装置，通过减速机带动螺旋挤压喷爆器使蛋白质变性挤出成型。
3、原料种类: 豆粕、豆饼、豆粉等。
4、产品种类: 牛排、豆皮、豆筋、豆丝、素鸡翅、豆虾、豆肠、植物蛋白肉等
5、产品吃法: 用开水浸泡5分钟后即可凉拌做菜，也可以与多种蔬菜、海鲜、肉类等烹调，如做成宫爆鸡丁、软炸素虾仁、红烧鸡翅、凉拌素肉、糖醋豆丝、豆花等，食之润滑爽口、色香宜人，也可直接做成麻辣片、孜然羊肉串、五香牛排、素鸡翅、香辣虾条、香甜辣鱼片等开袋即食的特风味小食品。产品的特点： 
     1、豆皮机生产的产品，用开水浸泡5分钟后即可凉拌做菜，也可以与多种蔬菜、海鲜、肉类等烹调，如做成宫保鸡丁、软虾仁、红烧鸡翅、凉拌素肉、糖醋豆丝、豆花等，食之润滑爽口，色香宜人，是目前各餐厅、饭店、学校食堂、麻辣小吃店，各种小吃摊、排挡、菜市以及城镇农村等的新产品。 
     2、还可以将豆皮机生产出的产品直接做成麻辣片、孜然羊肉串、五香牛排、素鸡翅、香辣虾条、香甜辣鱼片等开袋即食的特风味小食品，产品比将以口感好、高蛋白、低脂肪、而。 
    三、原料及机械性能、条件、投资： 
     1. 原料： 黄豆出完油的豆粕，粉碎成面，原料来源可以和油坊联合生产，也可以向当地粮油批发市场联系购买。 
     2. 可生产产品：素牛排（圆筒表面小波纹状），豆皮（圆筒表面光滑洁亮），豆筋（呈绳状），豆花、豆丝（牛排切丝或豆皮切丝），素鸡翅（有大中小各型），豆虾（如同虾仁一样），豆肠，腐竹带等。 
    3.效益分析：一斤豆粕面可以生产1.3斤牛排或其他豆制品，以黄豆价格一斤1.4元，豆制品一斤2元的价格计算，一斤豆制品可得利润0.8元左右，如果做成开袋即食的麻辣豆制品利润可达1.5-2元左右
售后服务： 
    1、为了方便您的经营，对来人购机者由技师进行现场操作技术；对来人不便或汇款购机者我公司派技术人员上门安装、指导。 
    2、为了让您的经营品种更丰富，特向购机者推荐豆皮，牛排，鸡翅，素牛排，人造肉，豆筋，豆花、豆丝，素鸡翅（有大中小各型），豆虾，豆肠，腐竹带制作方法，供您参考。 
    3.厂家，质量，售后服务，购机两天内调试好机器发货，一年之内出现质量问题。