该机是肉食品加工的设备。它可将未经解冻的荣快直接进行绞切,制成规格不同的肉粒,不损害肌肉纤维组织,肉料升温小,利于产品保鲜,延长货架期。为斩拌或搅拌做好前期的准备工作。由于无须解冻,所以保持了营养及肉鲜味。可绞-18℃以下块状冻肉,不损害肌肉纤维组织结构。无需解冻,减少肉的营养成分和蛋白的损失,也可绞缓化的肉。
本产品吸收行业内成熟的设计方案,采用符合卫生要求的材料,经精密加工而成。该机完全采用不锈钢作原料,结构大方美观、易清洗,达到国家仪器卫生标准工艺、设计合理.
SUS304不锈钢制作,使生产使用更卫生,清洗更方便, 针对冷冻猪肉、鱼肉、鸡胸肉板等冷冻成品肉的快速绞切粉碎使用,广泛应用于火腿肠、肉丸、肉制品罐头、热狗、香肠等。