韶关做葱油饼的的机器 葱油饼三段擀面酥饼机旭众食品机械厂
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葱油饼是一种由葱花做成的煎饼,属闽菜或鲁菜菜系。是上海地区汉族特色小吃的一种。中国福建,山东等地也有该小吃。口味香咸,在华人社会街头、夜市等地方可见。钟经理: :2880181283
葱油饼的做法非常多,若是说好吃的葱油饼,那应是面皮层次分明,外酥里软,满满葱香的。用“烫面”的方法处理面团很容易就可以让面皮不敢,达到外酥里软的效果。烫面,顾名思义就是以开水和面。烫面的过程中会使面粉糊化,增加面粉的吸水性,从而使面团整体质感更软糯且不干。用这种方法,有两点很重要:一是面团调制时热水要浇匀,且边浇边拌合,膨胀和糊化,热水要在调制钟一次加完,不可成团后才调整。在揉面团前要记得均匀加入冷水,以增加面团的粘稠及弹性。二是做成品时,面团要擀得薄薄的,做出来的饼层次更多,也就更香酥。
旭众XZ-15C三道擀面酥饼机是我公司制作面食产品的机型,占地面积小,重量轻,它吸收国内传统手工制作技术,即运用擀面杖压面和打击面团,以高面筋性和面带的密度,并综合考虑面食的口感而研发。
全自动擀面酥饼机主要参数:
型 号:15C三道擀面酥饼机
电 压:220V/380V(见机器铭牌)
功 率:3KW
规 格: 10-100克/个
产 量:0~5000个/小时
主机重量:410kg
主机外型尺寸:3300X725X1520mm(包括输送带)
旭众葱油饼机功能说明
1、面皮经过道压面,整压出合适厚度面皮,再经过二道(由九支仿手工擀面轮组成)进仿手工擀面方式将面皮擀薄,后进入三道可调整厚薄将面皮压至所需规格。此操作过程不需用手工送面,安全可靠且使面团更有光泽和韧性,品质更稳定。
2、生产速度、产品大小、皮馅比例、重量可随时变更,调整
3、本设备采用进口PLC微电脑控制,人性化的操作面板,可一键调速,保存配方等功能
15C型酥饼机优点及功能如下:
1、15C酥饼机功能, 饼胚的大小可从20-130克,皮馅比例3比7左右。
2、馅的软硬范围:如硬馅五仁,软馅奶黄,果酱,松散的梅菜干,肉馅,菜馅等。
3、可以做的酥饼类产品有:东北糖酥饼,东北大香酥饼,苏式月饼,芝麻饼,鲜花饼,老婆饼,金丝肉松饼,绿豆饼,板栗酥,葱油饼,五仁饼,金华酥饼,黄山烧饼,肉夹馍白面饼,火烧,馅饼。
可以做的包子类产品有:法国面包、奶油红豆面包、肉包、菜包、豆沙包、寿桃、破酥包、千层馒头、刀切馒头等。
24小时财富热线:
钟经理: :2880181283
苏经理:13632305469 :2880181282
唐经理: :2880181284
李经理: :2880181301
地址:广州市白云区太和镇龙归龙岗路9号旭众机械
旭众酥饼机服务项目:
①可现场免费试机观看整个演示全过程;
②提供一年机械免费保修,终身维护;
③免费派师傅上门安装、调试、培训简单维护保养技术;
④免费赠送做酥饼的配方,并培训做酥饼的技术,一对一服务,学会为止
酥饼机订购方式:先付全款的30%,余款货到当地付清即可,产品保修一年,终身维护,师傅免费上门安装培训技术,一对一服务,直到您学会为止!
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