面包糠、面包渣是广泛使用的食品添加辅料,主要用于西餐炸牛排,炸鸡腿等油炸辅料。我公司根据市场的需要研发了从原料,膨化,打糠,干燥到成品的整条自动生产线。该生产工艺制作的面包糠,经油炸耐高温,吸油少,色泽靓丽,口感酥脆等特点,深受广大消费者的青睐,该生产线从面料投入到打碎成型均为流水线生产,人员少,余料可重复使用、无废料、降低了制造成本,提高了劳动生产率。
一、设备介绍
“面包糠”是广泛使用的食品添加辅料,主要用于西餐炸牛排、炸鸡腿等油炸辅料。我公司研制开发的“面包糠”生产线生产改变了传统面包糠的生产工艺,从面料投入到打碎成型均为流水线生产,人员少、余料可重复使用、无废料、降低了制造成本、提高了劳动生产率。主要产品针状屑、颗粒屑、针状糠、颗粒糠。
面包糠、面包渣生产线产量120-140kg/h的设备
工艺流程: 原料配制→拌粉→挤压膨化→切断→打糠→输送→干燥→筛选→(包装)
设备配置: 拌粉机→双螺杆膨化机→切断机→提升机→湿磨机→风送机→三层电烤箱→振动筛→(包装)