干过榨油坊的老师傅都知道,榨油机压榨出来的油如果只是经过简单的过滤之后,尤其是热榨油。颜色非常的深,尤其是菜籽油。看着不好看,如果想处理有的颜色就要经过小型精炼设备的脱色处理。
如果只是要求简单的脱色的话,对于食用油精炼设备就非常的简单了。从榨油机里边压榨出来的毛油不用精炼过滤,可以省去过滤这一个环节,直接进入精炼设备进行加工脱色,是加热油温,室友问加热到120-130度左右,添加可食用白土进行充分的搅拌。值得注意的是,在脱色的过程中可以有效的干燥有里边的水分,使得食用油的保质期延长。搅拌过后通过板框式滤油机进行过滤。出来的成品油就是脱过色的食用油。
需要食用油颜色的深浅,可以通过添加白土的比例来进行调节。