水果店水果超市风冷保鲜柜，徐州水果吧后开门弧形冷藏柜

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新款矮弧形蛋糕柜性能参数：
尺寸：1200*830*1080，长度可以定做
额定电压：220V
制冷方式：风冷
颜色：大理石颜色可以定做
压缩机：丹佛斯
温度：2-8度，可定做0-5度慕斯柜

新矮弧形蛋糕柜产品说明：
A、丹佛斯压缩机，加厚全铜管，静音设计，，低耗。冷气由风道强制吹入箱内空间，产生循环，温度均匀
B、自动除霜控制系统，热气除霜，箱内电热管双重加热除霜，杜绝霜残留，影响制冷效果
C、超声波加湿器，预防蛋糕风干。高硬度铝合金支架，耐腐蚀不变形。层架下安装LED节能灯管，营造更佳的展示售卖效果，更省电
D、产品两侧采用安全浮化玻璃，高度透明。后置推拉玻璃门，双层中空玻璃，存取物品方便，有效减少冷气流失
E、前面的玻璃由于冰柜内外温差易产生水雾影响展示效果，所以采用含加热丝的中空玻璃除雾，解决水珠残留
F、微电脑温控器，制冷、照明、除雾、保湿立控制，显示调节柜内温度

蛋糕柜保养：
1.新购买或搬运后的蛋糕柜，应静置2至6小时后再开机。使用前，行2至6小时空箱通电运行。停机后不可立即启动，需等待5分钟以上，以免烧坏压缩机。
2.蛋糕柜在使用一段时间后，冷凝器会附着一些灰尘等杂物，这样冷凝器的散热效果就大打折扣制冷效果自然就会下降。所以在冬季，应将蛋糕柜的冷凝器进行的清理，这样才能让他在夏季处于佳的工作状态。
3.蛋糕柜放货时要均匀，别挡住了出风口，避免层板受力不均导致变形，和制冷效果下降。
4.蛋糕柜好一个月擦拭清理一次，这样能更好的延长蛋糕柜的使用寿命。
5.定期清扫压缩机和冷凝器。定期对蛋糕柜进行清洁（每2个月至少1次）。清洁时先切断电源，用中性清洗剂和水轻轻擦洗，然后蘸清水将清洗剂拭去。不可用洗衣粉、去污粉、滑石粉、碱性洗涤剂、天那水、开水、油类、刷子等清洗冷藏展示柜。

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贮藏办法：（一）膜袋贮藏：用0.04～0.06毫米厚的聚乙烯膜，压制成长40厘米、宽30厘米的小袋，每袋装果1.5～2公斤，扎好袋口，放人底上垫有4 ～5厘米厚锯末或碎稻草的浅箱中，每箱只摆一层果，将箱放入冷凉室内或贮藏库内。水果超市保鲜柜检查时可搬动木箱，但不能开袋，即使有1～2粒果霉烂也不要开袋，一旦开袋，袋内氧气骤然增多，就很难继续贮箱了。（二）地窖贮藏：地窖建筑与苹果窖相同，先把窖内清扫干净，喷1000倍液菌毒清消毒。在果箱上每隔12～15厘米纵放一根竹棍，把果穗挨串悬挂棍上，然后移入窖内码垛，高3层为宜，然后封窖。也可在窖的两边分别竖柱搭架，水果冷藏展示柜分层放竿，层距30～35厘米，竿距15～20厘米，把果穗悬挂在竿上，穗距4～5厘米，以4层为宜。（三）冷库贮藏：在果箱的底板和四周衬上3～4层软纸，放入0.04～0.06毫米厚的薄膜压制成的贮藏袋，装人预冷的果穗，每袋10～15公斤，袋内放1片二氧化硫防腐剂，封扎袋口，然后将果箱码在库内。超市水果保鲜柜也可在库内竖柱搭架，架上每隔30厘米 穿担搭竿，竿上铺细竹帘或草席，把果穗挨串平放帘上，每层放果穗一层，以免压伤果粒。（四）瓦缸贮藏：用高70厘米、腰径60～70厘米的瓦缸，洗净后缸口朝下阴干，底上垫3层洁净软纸，放入果穗2～3层，厚约25厘米，超市冷柜再放入井字形木架卡在缸的腰部，架上铺膜或软纸，且须每隔8～10厘米见方打一个1厘米大的小孔，以利透气，膜上再放果穗1～2层，高15～20厘米，将缸放入冷凉室内，前期不封口，1个月后用纸封口加盖。天气转暖后，白天关闭通风口和窗门，晚上打开，以降低室温，可贮藏至次年春节。开缸后一次处理完，不能再封缸，以免缸中氧气增多而变质。