河南厂家生产翻斗和面机,全自动不锈钢真空和面机,全泰机械智能和面机

　
和面机结构特点： 安装与调试：

　　1、机器四脚应放平，减少振动;在机架底部(等电位接线端子)处接好地线，以防漏电发生危险。

　　2、检查各紧固件是否松动，检查电源线开关是否完好。

　　3、齿轮处加适量的润滑油。

　　4、各油孔或油杯中加适量润滑油并坚持每班加2-3次。

　　5、接通电源，查看旋转方向。(搅拌器向后转)

　　6、运转应平稳，无异响。

　　7、空车运行30分钟后复查各坚固件，再进行工作。

　　操作方法及注意事项：

　　1、操作方法：

　　接通电源，合闸，开机使机器正常运转;将面粉及其它材料、水放入面斗内进行搅拌，当搅拌至所需程序时停机，拔出插销使面斗下斜90度即可倒出面团。

　　2、注意事项：

　　(1)该机使用电源电压偏差不超过发±5%。

　　(2)按额定和面量操作，如和制过硬面团减少面量。不允许在面斗内发酵面团。额定和面量水面比为水：如0.45--0.5:1。

　　(3)和面时要先放面后加水，不可倒转。只有和面完成后可使倒转倒出面团。

　　(4)开机时不可将手及其它物品放入面斗内，以免发生危险。

　　(5)用完后切断电源，清理干净，常时间不用将电镀部分涂上一层食用油以防生

工作原理

　　面粉在搅拌器的搅动下均匀的与水混合，，形成胶体状态的不规则小团粒，进而小团粒相互粘合，逐渐形成一些零散的大团块，随着搅拌器对面团连续进行剪切、折叠、压延、拉伸及柔和等一系列作用，和制成表面光滑，具有一定弹性、韧性及延伸的理想面团。河南厂家生产翻斗和面机,全自动不锈钢真空和面机,全泰机械智能和面机

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