山东诸城杀菌锅,强杀菌锅,电汽两用杀菌锅,不锈钢杀菌锅
【设备说明】
本杀菌锅在工作前可预先把上灌热水迅速放入到下灌内,并根据水泵的流量、蒸汽的流向设置了热水分离器,通过大水泵和大口径管道快速把锅内水经过喷淋装置四面循环,达到杀菌时无死角、假角,并且可避免食品周围产生过热现象
1.整体结构:
上罐为热水罐,下罐为灭菌罐,灭菌罐热水杀菌完毕后回收到热水罐。
2.节能降耗:
由于下罐升温起点高,所以运行时间比处理同等重量的食品要短30%,而且热水重复使用,可以节约锅炉蒸汽约50%(与蒸汽式和淋水式杀菌方式相比)。
3.控制方式:
温度由热电阻(PT100)控制,压力由压力传感器控制,杀菌时间由电脑控制,可以设定多种杀菌工艺,保温结束和杀菌完毕后发出声光报警信号,其余由人工控制,所以温度和压力控制精度高(和电脑全自动一样)。
4.热分布:
特殊的水流切换方式,了热分布的均匀性;具有F值测试功能可以检测杀菌强度。
5. 曲线记录仪(有纸、无纸可选):
温度和压力变化曲线由双笔有纸记录仪实时记录,也可由电脑保存,长时间可以保存1年。
售后:一年保修,终身维护,厂家可定制,上门安装调试,技术一对一指导,售后跟踪服务
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