广东燃气无烟烧烤炉烤鸭炉技术机器人刀削面球形爆米花机器

广东燃气无烟烧烤炉 烤鸭炉技术 机器人刀削面 球形爆米花机器：我厂致力生产新喷塑燃气烧烤炉，拥有豪华型的喷塑外壳，干净卫生、坚固、清洗方便，整洁大方，节能的四个开关设计并新红外线加热灶头，是燃气烧烤炉中的，不论是做烤面筋、烤香筋还是烤羊肉串、烤海鲜、烤鱼烤鸡腿鸡翅等各种食物都是佳选择！设计特，陶瓷板更细腻，燃耗省、热效高，方便移动。操作简单，用途广泛：把蔬菜，肉等直接放在烤网上烧烤；既适合商用，在饭店、超市、烧烤摊位摆设，也可用于家庭烧烤、户外聚餐等美好时光。

一、选料

凡无病无腐烂，颜色新鲜的猪，牛，羊，鸡，鹅，蛙，菜，水果，等各类食品都能用此法腌泡烤制。,

二、配方

1、肉串类：（有两种配方）

5公斤鲜肉计应加入香料的份量。

配方1：鲜疆羊肉串料（武汉产）1.5包，味精（鲜度在99%，以下全用此鲜度）70—90克，精盐36克，特鲜1号1包（武汉产），姜、香葱（剁细）各40克，白糖7克，肉松粉25克，红薯淀粉250克。

将上述原料放在切好的肉条中拌和均匀，腌泡10分钟即可用竹签穿串待烤

配方2：十三香100克，味精（鲜度99%）70—90克，精盐36克，特鲜1号1包，生姜香葱各40克，白糖7克，松肉粉25克，红暑淀粉250克。

将以上各种原料放入切好的鲜肉条中拌匀，腌泡到15分钟既可串成串待烤。

注意：以上两法肉品干湿度为肉串能吸附香料不落，不流水为宜。有水流出就稀了，不易保持风味，干了耗油，应掌握在手握一把肉觉得湿润但不出水为佳。

两种配方任你选用，调串出食品几十上千个。
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