绞肉机简介:该机是肉食品加工的设备。它可将未经解冻的荣快直接进行绞切,制成规格不同的肉粒,不损害肌肉纤维组织,肉料升温小,利于产品保鲜,延长货架期。为斩拌或搅拌做好前期的准备工作。由于无须解冻,所以保持了营养及肉鲜味。可绞-18℃一下块状冻肉,不损害肌肉纤维组织结构。无需解冻,减少肉的营养成分和蛋白的损失,也可绞缓化的肉。
出料绞龙螺距设计合理,使原料肉顺畅的通过,杜绝出油现象,并减少绞龙对肉产生的挤压,使肉料颗粒度好,边缘清晰,升温低。
本产品吸收行业内成熟的设计方案,采用符合卫生要求的材料,经精密加工而成。 该机完全采用不锈钢作原料,结构大方美观、易清洗,达到国家仪器卫生标准工艺、设计合理.
主要特点:
1. 本机采用不锈钢制造,对加工物料,符合食品卫生标准。
2. 刀具经特殊热处理,耐磨性能,使用寿命长。
3. 该机操作简单、拆卸组装方便,容易清洗、加工产品范围广
4. 物料加工后能很好地保持其原有的各种营养成分,保鲜效果良好。
5. 刀具可根据实际使用要求随意进行调节或更换。
冻肉绞肉机它是依靠螺杆将料斗箱中的原料肉推到预切板处,通过螺杆的旋转挤压使孔板与绞刀产生相对质运转,从而将原料肉切成颗粒形状,确保了肉馅的均匀性。通过孔板的不同组合可达到理想的要求的不同肉馅。
该机是肉食品加工的设备。它可将未经解冻的肉块直接进行绞切,制成规格不同的肉粒,不损害肌肉纤维组织,肉料升温小,利于产品保鲜,延长货架期。为斩拌或搅拌做好前期的准备工作。由于无须解冻,所以保持了营养及肉鲜味。可绞-18℃一下块状冻肉,不损害肌肉纤维组织结构。无需解冻,减少肉的营养成分和蛋白的损失,也可绞缓化的肉。