自动鱼肉采取机,做鱼肉的设备,鱼泥制作机

自动鱼肉采取机,做鱼肉的设备,鱼泥制作机鱼肉采肉机适用于海鱼、淡水鱼各种鱼类。大鱼分割成段，小鱼直接采肉。可将鱼体中的鱼肉和鱼骨、鱼皮、鱼筋进行分离，达到提高原材料利用率、节约人工费用的目的，提高低值鱼的经济价值。将鱼肉放入擂溃机内擂溃，通过搅拌和研磨作用，使鱼肉肌纤维组织进一步破坏，为盐溶性蛋白的充分溶出创造良好的条件。

自动鱼肉采取机,做鱼肉的设备,鱼泥制作机先将鱼肉空擂几分钟，加入鱼肉量2%的食盐继续擂溃15—20分钟，使鱼肉中的盐溶性蛋白质充分溶出变成粘性很强的溶胶，再加入调味料和辅料与鱼网充分拌搅均匀，俗称“拌擂”，后加入溴化钾、氯化钾、蛋清等弹性增强剂，促进鱼糜胶化。擂溃过程中适当加冰或间歇擂溃降低鱼肉温度。擂溃时间以20—30分钟为宜，时间过长过短都会影响鱼糜质量。鱼肉采肉机设备的型号是按照滚筒的长度来划分的，滚筒的长度关系着鱼的宽度，要是您想采取的鱼大于滚筒的长度，那就需要您事先将鱼给抛开，切断成滚筒长度以内的长条。

自动鱼肉采取机,做鱼肉的设备,鱼泥制作机大鱼采集的时候需要将鱼头、内脏给去掉，再就是往投料口放的时候记得先放鱼尾。这样比较好采集。其实设备用起来是非常简单的，我们会手把手的教您怎么操作，设备的问题您无需要担心，只要您把原材料采集好了，设备运回家接着就可以用，生产出来的产品无论色泽还是质量是您放心售卖的产品，详情咨询刘燕 :2078118416