欧美佳电热前脸不锈钢16盘柔风旋转烤炉OMG-4616D

◎欧美佳旋转烤炉制造

◎可以天然气、液化气、柴油、电热、木质颗粒、生物质颗粒

◎用户在订货时可选择驾车自动提升式、转盘式和挂钩式。

◎欧美佳各型旋转烤炉均为可分解式设计，如用户购买后由于厂房或者店门尺寸原因无法整机进入，均可由我公司服务人员协助分解后搬运到位，再进行组装。


技术特性

◎操作方便

待烤的面团摆入烤盘之后，可以统一放到烤盘架车上，架车推入烤炉，入炉、出炉方便、快速！

◎低耗

2013款旋转烤炉柔风旋转烤炉，完全达到欧盟新标准并获得欧盟的CE认证，采用计算机CAXA3D设计系统进行设计，运用数控冲裁、激光切割进行裁切制造，在烘焙的同时，更注重用户使用的经济性，更，并使烤炉达到佳的节能效果。

◎安全

内装三道安全系统，在任何情况下，不会发生事故。

◎清洁环保

燃油、燃气、燃生物颗粒等各种燃烧方式，采用特殊燃烧设计，使燃料能充分燃烧，排出的气体清洁度国际规定的环保排放标准，各型烤炉都配有耐高温排气风机及集烟罩，当炉门打开时，可快速将废气排出室外。

◎智能控制

整机的温度、时间及旋转系统、燃烧系统采用连贯的智能控制方式，使操作更轻松。

◎广泛的适用性

适用于烘焙各式面包、土司、丹麦起酥、曲奇、各式月饼、各种蛋糕（如戚风蛋糕、海绵蛋糕、重油蛋糕、天使蛋糕）、中式糕点（如龙眼、牛舌、酥皮糕点）、香酥馍片等产品。

◎均匀火色

烤盘架车，整车旋转，根据先考底火的原理，通过交叉的出风口，以低速大风量向每一层的烤盘底部送风，烘烤的糕点，均匀艳丽的火色，非其它品牌烤炉所能相比。

◎超级保温

保温层采用具有良好保温性能的高密度超细棉板材，并有严密的密封性，大程度的减少热量损失。

◎蒸汽

闪蒸式系统，可根据工艺要求随时产生充足的蒸汽。该系统在需要蒸汽时，能在20秒内能将8公斤水全部变成蒸汽，满足烘焙师对食品的质量要求。

◎日光照明

采用日光照明灯管，使用者可以透过双层炉门玻璃真实的观察食品的烘烤火色。

◎超大中空玻璃


烤炉采用2层中间没有空气的玻璃和1层带防辐射的反光玻璃，提高了烤炉的正面保温性能。当烤炉内部升温至240℃，外层玻璃门高温度达到45℃。