80年代初一般酿酒者都选择传统酿酒工艺及传统酿酒设备.传统酿酒设备一般有铁锅及木桶组成,由于传统酿酒工艺比较复杂,又加上传统酿酒设备出酒率底所以到了90年带初就开始有人采用生料酿酒工艺及铝制生料酿酒设备,但由于铝制设备不耐酸碱,不,酿酒过程中避免不了氧化铝进入白酒内,从而影响了酒的质量,并且人喝了含有氧化铝成份的白酒对身体也有着的伤害。 曲阜融兴机械设备原曲阜胡铺罐厂,已建厂30多年,是以酿酒设备、储存罐、接酒桶、高位罐、酿酒配套设备为主,农业机械设备为辅的生产厂家,其生产的酿酒设备出酒率高、材质好、价格低、投资少、型号适合各大酒厂及家庭创业者、养殖户等各个领域。 的酿酒设备冷却器:冷却器以不锈钢加工而成,外形美观、结实,所述冷却器是一个密封容器,密封容器上设置有蒸汽入口、出酒口和冷却装置,所述密封容器由若干根导管和上、下腔体构成,导管呈管阵排列在上、下腔体之间,联通上、下腔体的内部;所述蒸汽入口设置在上腔体的顶部、出酒口设置在下腔体的底部;所述冷却装置设置在导管内部或导管表面。本实用新型的管阵式套管状的冷却结构,在减小冷却器体积的同时,大大增加热交换面积,冷却效果明显增强,出酒率高;冷却器内部的多处锥面设计和“R”形过渡面设计,使得冷却器内无尾酒囤积,避免冷却器内部囤积的尾酒与下一甑的曲酒混合,大大确保了酿酒的质量。结构简单、装配、使用和维护方便,易于大规模推广和使用。 不锈钢酿酒吊锅,对于人工费逐渐涨价的情况下,具有出料省工,方便易学省工等特点:不锈钢酿酒吊锅是由食品卫生级304不锈钢制作而成,锅体双层钢板,结实,锅体与底锅分开,筚子上安有滑轮,当蒸完料子后,用行吊电葫芦将锅体吊起移动到料子存放处,滑动锅体上面的销子,筚子往下会自动打开,料子便自动出来了,简单省工省时省劲,是您更新换代节省成本的。