厂家 食用菌菌袋杀菌锅 碳钢杀菌锅 蒸汽杀菌锅 食用菌菌袋在生产前要进行杀菌,菌袋占地面积大,这就要求杀菌锅的有效容积大,菌袋灭菌和食品灭菌不太一样,菌袋灭菌采用蒸汽杀菌,且不需用冷水降温,杀菌锅基本不见水,所以可以选用碳钢材质,为减少污染,也是为了使用方便,菌袋杀菌锅多采用双开门,这样就是一门进料,一门出料,两个锅门分别联系着加工车间和生产车间。
厂家 食用菌菌袋杀菌锅 碳钢杀菌锅 蒸汽杀菌锅 碳钢分为Q235B和Q345R两种,我公司生产的碳钢菌袋杀菌锅是选用压力容器Q345R板材,加工而成,锅体外部设有保温层,减少了温度的散失,降低能耗,节约时间,设备出厂前经过国家质检部门检测,合格后方能出厂,并带有检测证书一套。
菌袋杀菌锅是采用蒸汽杀菌,加热方式好是用锅炉加热,锅炉不方便也可以选择电加热,加热管选用防干烧加热管,缺水自动断电。本套杀菌锅配备自动排气和自动补气的恒压系统,产品在杀菌过程中的品质,当杀菌锅内的压力杀菌所需压力时,排气阀自动开启,将锅内压力排至杀菌所需压力;当杀菌锅内欠压时,补气阀自动向杀菌锅补压至杀菌所需压力。
适用范围:
茶餐厅设备、蛋糕房设备、面包房设备、咖啡店设备、饮品店设备、中餐店设备、西餐店设备、酒厂设备、调料加工厂设备、果蔬加工厂设备、冷冻食品厂设备、肉制品加工厂设备、休闲食品厂设备。
应用价值:
经反压高温杀菌锅 高温高压杀菌锅 小型卤蛋灭菌锅 卤肉高温灭菌釜杀菌后的食品由于可在常温下运输、贮存和销售,流通领域的成本大大降低,而商品的保持期长,可利用产地的新鲜原料在当地进行大批量加工,以获得、低成本的产品,更可以借助季节差和地区差扩大销售面,从而获得高额利润,是现在大多数食品厂不可或缺的设备!